合肥周谷堆市場(chǎng)牛羊肉交易日均銷40-50噸

本周經(jīng)歷了雨雪天氣，導(dǎo)致合肥氣溫驟降。進(jìn)入冬季后，溫補(bǔ)型的牛羊肉，美味的咸香腸、臘肉等腌制品，成為廣大市民餐桌上不可或缺的美食。11月27上午10點(diǎn)，合肥周谷堆市場(chǎng)發(fā)出通告稱，本周，豬肉價(jià)格小幅上漲。牛羊肉交易進(jìn)一步攀升，日均銷量達(dá)40-50噸左右。

本周雖遇雨雪天氣，但對(duì)周谷堆市場(chǎng)整體交易沒有產(chǎn)生影響。畜禽肉類市場(chǎng)日均交易量近480噸，豬肉(白條肉及冷鮮肉)價(jià)格小幅上漲，銷量飆升。

合肥周谷堆市場(chǎng)信息員王萍表示，“自從降溫后，牛羊肉交易紅火，目前，市場(chǎng)內(nèi)羊肉的價(jià)格為18-25元一斤，牛肉的價(jià)格是23-25元一斤。”據(jù)悉，合肥地區(qū)已正式進(jìn)入腌制季，預(yù)計(jì)，后市肉類市場(chǎng)將保持旺銷。

而本周，蔬菜日均成交量近3600噸，整體菜價(jià)平穩(wěn)。其中有4種蔬菜上漲，分別是：大白菜、四月青、烏菜、韭菜。受雨雪天氣影響，作為燙菜類的葉菜需求量大，帶動(dòng)價(jià)格小幅上漲。

本周受雨雪天氣影響，水果交易周環(huán)比減少二成左右。但柑桔類水果交易仍占市場(chǎng)首位(如砂糖桔、貢桔、臍橙等)。預(yù)計(jì)，天氣放晴后，果品交易還將回升。(李濤羅曉薇) （萬家熱線）