商店跨界經(jīng)營(yíng)讓顧客感覺(jué)非常棒。

電商來(lái)勢(shì)洶洶，實(shí)體店死守陣地，二者膠著“過(guò)招”目前形勢(shì)難明。不過(guò)，這樣的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)卻使得跨界與融合成為商業(yè)業(yè)態(tài)的關(guān)鍵詞。實(shí)體商業(yè)通過(guò)跨界混搭經(jīng)營(yíng)尋求合作與創(chuàng)新，不同業(yè)態(tài)互相打通，形成更好的消費(fèi)體驗(yàn)，或成為未來(lái)商業(yè)發(fā)展的主流路徑。

現(xiàn)象：商家通過(guò)跨界黏住顧客

似乎越來(lái)越多的實(shí)體店加入到跨界經(jīng)營(yíng)中來(lái)。2013 年開始，電商的沖擊和經(jīng)濟(jì)下行導(dǎo)致的消費(fèi)下降，使傳統(tǒng)零售行業(yè)集體陷入低迷期。而選擇跨界經(jīng)營(yíng)，不同的店家有著不同的考慮。

“要給顧客深刻的印象，吸引他們進(jìn)店，讓顧客在店里停留時(shí)間越長(zhǎng)，那么業(yè)績(jī)才可能越好。”合肥一間服裝復(fù)合店的店主林小姐告訴記者，她從單純的服裝店轉(zhuǎn)型做復(fù)合店，就是想把客人吸引進(jìn)來(lái)，在店內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)一些，這樣就可能創(chuàng)造更多的價(jià)值。對(duì)她來(lái)說(shuō)，跨界混搭模式讓顧客在購(gòu)物的同時(shí)體驗(yàn)休閑般的輕松，顧客體驗(yàn)感增加、忠實(shí)度增加，這些都是網(wǎng)購(gòu)無(wú)法提供的。

而復(fù)合店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)品類多，可以攤低單位成本，從而提高利潤(rùn)。“比如店里可以代售花茶。”林小姐告訴記者，如今實(shí)體店的租金、人工成本水漲船高，在主業(yè)之外經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品，產(chǎn)品顏值高，與店內(nèi)風(fēng)格、目標(biāo)人群吻合，沒(méi)什么成本，放在店里銷售效益還不錯(cuò)。

“將人文、藝術(shù)、創(chuàng)意融入生活，可以在商圈內(nèi)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。”合肥政務(wù)區(qū)一購(gòu)物中心人士表示，將文創(chuàng)街區(qū)“混搭”進(jìn)來(lái)，是一種轉(zhuǎn)型嘗試。這種“混搭”強(qiáng)化了體驗(yàn)感，拓展了購(gòu)物中心的消費(fèi)功能，可區(qū)分于其他的購(gòu)物中心，實(shí)現(xiàn)聚客引流、擴(kuò)銷增收，同時(shí)還可能扭轉(zhuǎn)行業(yè)在引領(lǐng)時(shí)尚風(fēng)氣、傳播新生活方式上的頹勢(shì)，成為新生活方式的引領(lǐng)者。

業(yè)內(nèi)：跨界商店賣的是體驗(yàn)感

事實(shí)上，當(dāng)下移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，店家通過(guò)跨界混搭，可以借助合作的力量，獲取更多的資源，形成更大的優(yōu)勢(shì)，開放合作成為頗受認(rèn)同的價(jià)值取向。跨界已成為品牌商營(yíng)造完整顧客體驗(yàn)、傳遞生活方式甚至是品牌精神的一種手段。未來(lái)，跨界經(jīng)營(yíng)或?qū)⒊蔀樯虡I(yè)發(fā)展的重要路徑。

市民大多會(huì)留意到，和全國(guó)各地差不多，合肥以前的商業(yè)以品牌百貨店為主力，再搭配一個(gè)超市，足以帶動(dòng)一個(gè)商圈。而隨后，購(gòu)物中心、SHOPPINGMALL模式開始興起，這些集合了百貨、餐飲、電影、休閑、嬰童游樂(lè)場(chǎng)等于一體的商業(yè)中心，因?yàn)槠錁O強(qiáng)的體驗(yàn)感，給消費(fèi)者打開了一片新天地，聚集了越來(lái)越多的人氣。這其實(shí)是跨界混搭的最初模樣。此后，傳統(tǒng)百貨店也開始轉(zhuǎn)型，加入輕餐飲等元素，走起復(fù)合經(jīng)營(yíng)的路子。

記者了解到，跨界混搭風(fēng)源起于國(guó)外零售業(yè)。美國(guó)老牌百貨公司梅西百貨很早便在商場(chǎng)中引入了咖啡連鎖品牌星巴克，優(yōu)衣庫(kù)、Gap 等快時(shí)尚品牌也紛紛引入咖啡店。特色品牌集合店有助于購(gòu)物中心的差異化經(jīng)營(yíng)，所呈現(xiàn)的文化體驗(yàn)感更迎合新時(shí)期顧客的消費(fèi)追求。

有品牌運(yùn)營(yíng)專家表示，對(duì)零售行業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展過(guò)程而言，第一階段賣的是產(chǎn)品，第二階段賣的是品牌，最后一階段是販賣生活方式。業(yè)內(nèi)之間的跨界合作，似乎可以實(shí)現(xiàn)這最后一階段。對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，只賣產(chǎn)品的話對(duì)消費(fèi)者的吸引力在逐步降低。隨著消費(fèi)習(xí)慣和理念的改變，消費(fèi)者在追求更豐富的體驗(yàn)和更精致、更立體的服務(wù)。

如今網(wǎng)購(gòu)的流行，電商的崛起，零售業(yè)的游戲規(guī)則發(fā)生更迭，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。實(shí)體店在價(jià)格、品類、品質(zhì)等方面的優(yōu)勢(shì)逐漸失去，經(jīng)營(yíng)或多或少受到?jīng)_擊。只有不斷創(chuàng)新營(yíng)銷模式才能刺激消費(fèi)者的神經(jīng)，跨界成為選擇之一。

建議：跨界混搭并不是“亂搭”

不過(guò)跨界并不是萬(wàn)能藥。“比如服裝行業(yè)，哪怕線下嫁接再多的功能，也不能徹底改變這個(gè)行業(yè)的頹勢(shì)。”有服裝店主表示。

而混搭也不是亂搭，畢竟多業(yè)態(tài)組合，涉及如何整合商品、利益如何分配、供應(yīng)鏈如何管理等新課題，而這些都是所有商家必須慎重考慮的：要把多個(gè)品類全都集中起來(lái)放在一個(gè)實(shí)體店里，是件很講究事情。雖然每個(gè)品類都有盈利功能，但業(yè)態(tài)一多一雜，主營(yíng)業(yè)務(wù)的盈利能力可能被削弱；而多元業(yè)態(tài)的人才、觀念和管理上能否同步實(shí)現(xiàn)跨界也很重要，業(yè)態(tài)多了，能不能有精力、有專業(yè)能力把這些業(yè)態(tài)都做得好，也十分關(guān)鍵。

需要強(qiáng)調(diào)的是，在同一個(gè)品牌店鋪中，其定位的消費(fèi)群體的特征、消費(fèi)力、消費(fèi)模式等應(yīng)該是一致的，這就是所謂的“門當(dāng)戶對(duì)”的混搭，只有這樣才能體現(xiàn)各品類功能的完整性和互動(dòng)性。

也有業(yè)界專家提出跨界經(jīng)營(yíng)要規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)。比如不可過(guò)多地延展，否則會(huì)稀釋品牌的核心定位，讓原有的目標(biāo)客群無(wú)法聚焦，品牌個(gè)性與特征會(huì)日趨模糊。也不可低品質(zhì)延展，否則會(huì)降低品牌原有的價(jià)值感，喪失品牌原有的市場(chǎng)占位。此外，也不可輕易把品牌延展作為主要的發(fā)展方向，否則會(huì)讓既有的品牌發(fā)展戰(zhàn)略迷失方向。