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資料圖
新安晚報(bào) 安徽網(wǎng)(www.ahwang.cn)訊 菜價(jià)九月或迎拐點(diǎn)，肉價(jià)在高位運(yùn)行，蛋價(jià)或出現(xiàn)上漲……昨日下午，合肥市物價(jià)局召開(kāi)2016年上半年價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警專(zhuān)家分析會(huì)。安徽省內(nèi)多位專(zhuān)家“把脈”2016上半年物價(jià)，并對(duì)2016年多種民生物資價(jià)格作出預(yù)測(cè)。另外，受生豬存欄量持續(xù)下滑、房?jī)r(jià)上漲等多重因素影響，合肥前五個(gè)月CPI累計(jì)上漲2.4%。
【蔬菜】
上半年：二月價(jià)最高
數(shù)據(jù)顯示，合肥蔬菜價(jià)格今年上半年同比出現(xiàn)全面上漲，且幅度較大。菜價(jià)走勢(shì)呈現(xiàn)前高后低。截止6月30日，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的17種蔬菜上半年月批發(fā)均價(jià)為4.38元/kg，與去年同期月批發(fā)均價(jià)3.22元/kg相比，上漲36.0%。
如果將上半年每月菜價(jià)連成一條線，會(huì)發(fā)現(xiàn)菜價(jià)走了個(gè)倒“V”，2月份價(jià)格最高，然后逐月下跌，6月份均價(jià)最低。
下半年：九月迎拐點(diǎn)
未來(lái)菜價(jià)會(huì)怎么樣？業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析，受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，6月下旬及7月上旬的強(qiáng)降雨，造成我省南部、合肥市屬及共建蔬菜基地澇害嚴(yán)重，地產(chǎn)蔬菜上市量銳減；再加上夏季蔬菜貯運(yùn)難度大，外來(lái)菜運(yùn)輸成本增加，7、8月菜價(jià)可能出現(xiàn)較大幅度上漲。不過(guò)，進(jìn)入9月天氣轉(zhuǎn)涼，有利于地產(chǎn)葉類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)品種與數(shù)量會(huì)相應(yīng)增加，預(yù)計(jì)9月可能是價(jià)格下跌的拐點(diǎn)。到了10、11月，菜價(jià)會(huì)有一定回落空間，但不排除少數(shù)品種因供需不平衡，導(dǎo)致價(jià)格上漲。進(jìn)入12月，天氣逐漸寒冷，地產(chǎn)喜溫蔬菜生產(chǎn)成本增加、供應(yīng)量減少，外地蔬菜受運(yùn)輸成本因素影響，當(dāng)月菜價(jià)將明顯上漲，再次步入季節(jié)性上漲時(shí)期。整體來(lái)說(shuō)，預(yù)計(jì)下半年菜價(jià)呈兩頭高中間低的“U”字形走勢(shì)。
【豬肉】
上半年：肉價(jià)節(jié)節(jié)漲
今年上半年，對(duì)合肥的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)一個(gè)難得的好時(shí)機(jī)，生豬價(jià)格再創(chuàng)歷史新高。合肥最高值在5月上旬達(dá)到21.4元/kg?？梢哉f(shuō)，前5個(gè)月生豬價(jià)格總體呈平穩(wěn)上升態(tài)勢(shì)，進(jìn)入6月份，生豬價(jià)格有所回落。
與此同時(shí)，豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)出先高后低的態(tài)勢(shì)。據(jù)合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，春節(jié)后肉價(jià)逆市上揚(yáng)，持續(xù)上漲，一度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。直到進(jìn)入6中下旬，豬肉價(jià)格止?jié)q趨跌，逐步回歸。目前，合肥豬肉價(jià)格10.6~10.9元/500g，月環(huán)比跌幅超過(guò)10%。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，出現(xiàn)這種結(jié)果的主要原因是受到“豬周期”影響，生豬出欄不足導(dǎo)致供給偏緊。
下半年：高位運(yùn)行中
對(duì)于肉價(jià)下半年的走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析，因前期生豬總存欄不足，下半年生豬行情總體較好，價(jià)格將在高位運(yùn)行。七月份，因“牛豬”（指體重遠(yuǎn)超出欄體重的大豬）存欄量仍較大，生豬價(jià)格上漲空間較??；8月~9月初，是生豬出欄低谷期，價(jià)格將逐漸攀升，達(dá)到今年第二高峰，預(yù)計(jì)價(jià)格重回21元/kg。11、12月，肉價(jià)將有所回落。
【雞蛋】
上半年：價(jià)格較平穩(wěn)
雞蛋也是老百姓菜籃子里常見(jiàn)的食物。今年上半年的蛋價(jià)讓不少人覺(jué)得挺劃算。數(shù)據(jù)顯示，今年1~6月，合肥蛋雞存欄量同比增大，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足，品質(zhì)提高，價(jià)格平穩(wěn)，消費(fèi)者支出相對(duì)減少。
蛋價(jià)平穩(wěn)，除了供應(yīng)充足外，另一方面是養(yǎng)雞兩大主飼料玉米和豆粕價(jià)格下跌，養(yǎng)殖成本隨之下降，支撐了養(yǎng)殖戶的盈利空間和信心，也使得雞蛋在低價(jià)位徘徊。
下半年：可能有漲價(jià)
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，由于蛋雞存欄量大，雞蛋產(chǎn)量高，預(yù)測(cè)下半年雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，或維持上半年價(jià)格水平。不過(guò)，也不能忽視節(jié)日效應(yīng)的影響，中秋、國(guó)慶來(lái)臨前，雞蛋消費(fèi)量或有較大增加，可能導(dǎo)致雞蛋價(jià)格階段性上漲。
新安晚報(bào) 安徽網(wǎng)記者 王天昊
