足不出戶就能在家炒幾盤菜，順手便可從種植盆里摘點(diǎn)果蔬，當(dāng)上“城市農(nóng)夫”后，市民劉女士近乎過上了自給自足的生活。“把愛吃的菜都自己種上，又省錢又省時(shí)間”，而她家的陽臺(tái)上，布滿了各種各樣的植物。將家庭空間改造成“小農(nóng)場(chǎng)”的不只劉女士一個(gè)，陽臺(tái)種菜越來越成為當(dāng)下年輕人的生活潮流，不少愛好者表示，見證蔬菜成長(zhǎng)的過程又滿足又有趣。

大眾種植欲強(qiáng) 品種選擇有考量

“新手第一次種菜，有什么推薦嗎？”4月15日，為了想體驗(yàn)在陽臺(tái)種菜的市民王鑫在社交平臺(tái)上發(fā)布了一則求助帖。內(nèi)容剛發(fā)出不久，就有不少熱心人留言，向他推薦蔬菜品種。

收到信息后，王鑫去市場(chǎng)買來了辣椒、大蔥等種苗以及種植用的相關(guān)工具，準(zhǔn)備在陽臺(tái)開辟出一部分“農(nóng)場(chǎng)空間”。“將搭建好的區(qū)域拍照分享到朋友圈互動(dòng)后，我發(fā)現(xiàn)身邊不少人在家種菜。”

傍晚時(shí)分，將手中結(jié)算好的種子遞出去后，位于廬陽區(qū)合瓦支路與阜陽路交口駿林農(nóng)資的店主便到門外的空地上，維護(hù)自己種的種苗。雖然店內(nèi)主要是負(fù)責(zé)農(nóng)田的器具與種子售賣，但該店老板告訴記者，入春以來，每天也會(huì)遇到十幾位前來詢問陽臺(tái)種植方面內(nèi)容的顧客。“他們主要是想了解種植什么植物比較適合，還有一些種植的注意事項(xiàng)。”

了解到主要的種植工具是花盆后，駿林農(nóng)資的店主便會(huì)向顧客進(jìn)行一些種苗推薦。“由于種植范圍不大，我通常建議他們種一些不太受空間限制的蔬菜，例如空心菜、辣椒等，這些剛好也是大眾比較喜歡的幾類。”店內(nèi)出售的普通種子基本在1-2元/包左右，育好的種苗則大多是1元/株。店主告訴記者，為了省時(shí)省力，部分市民更傾向于選擇購買種苗進(jìn)行培育。

“這些食材幾乎每頓都吃得到，在陽臺(tái)種植的性價(jià)比當(dāng)然會(huì)更高一些”，從店里買了4棵辣椒苗和4棵茄子苗的林先生表示，他是從去年10月份開始種菜的，考慮到陽臺(tái)種植的空間與經(jīng)濟(jì)問題，從一開始他就會(huì)選擇一些適合自己日常做飯的蔬菜來種植。“家里還有蒜苗、韭菜等常見品種，以后也會(huì)根據(jù)自己想吃的菜拓寬種植類型。”

從種植中感受不同收獲

雖然家里陽臺(tái)的空間少了一半，但市民劉雯卻表示自己的開心比之前多了一倍，走到客廳就能看到的滿眼青綠，令她心情愉悅了不少。“之前每天工作到晚上八九點(diǎn)，回來就對(duì)著手機(jī)的生活特別無聊，現(xiàn)在種植了蔬菜之后，眼里也是終于有了不一樣的風(fēng)景。”在劉雯家里，陽臺(tái)一角擠滿了大大小小十幾盆蔬菜，辣椒、莧菜、菠菜、油麥菜、小蔥等應(yīng)有盡有。

自從今年3月份決定跟著身邊朋友一樣打造“陽臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”后，劉雯每天在社交平臺(tái)上分享自己的種植日常。

松土、澆水、驅(qū)蟲，和網(wǎng)友熱情探討種植過程的經(jīng)歷令她特別開心。“我以前特別不愛跟別人說話，跟著大家一起種植后，反而讓我開朗了許多。”

劉雯說，雖然每天關(guān)注蔬菜情況、周期性做維護(hù)的工作很辛苦，但收獲到的成就感獨(dú)一無二。“一天天見證植物成長(zhǎng)，又能享用最終成果，那種感覺和拿著現(xiàn)賣蔬菜的感覺不一樣。”享受這種獲得感的劉雯，更是購買了補(bǔ)光燈、肥料等不少東西來照顧自己的植物。

“種菜是會(huì)上癮的。”在陽臺(tái)搭建了一米寬種植架的徐女士說，最初的她只是為了省錢而種植大蒜等經(jīng)濟(jì)作物，但足不出戶就能摘到菜的感覺令她著迷，而后便購置了種植架，補(bǔ)充上了小白菜、香菜等作物。“從摘下來到廚房，不超過10秒。”徐女士稱，隨后她可能還會(huì)拓寬種植類型，補(bǔ)充草莓、圣女果等水果植物。

合肥通客戶端- 合報(bào)全媒體記者 王書滸 文/攝