在贛榆區(qū)江蘇沃田集團藍莓深加工自動生產(chǎn)線上，一顆顆新鮮藍莓經(jīng)過分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，搖身變成了精致包裝的藍莓果干，隨后裝車發(fā)往全國各大商超。近年來，我市藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，從創(chuàng)新種植模式到探索產(chǎn)業(yè)鏈運營模式乃至品質(zhì)繁育，完成了從量的積累到質(zhì)的飛躍。

我市是全省藍莓栽培面積最大的城市，共有近3萬畝藍莓。僅贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)就種植了2萬畝，位居全省第一，占全省栽培面積40%以上，藍莓產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值3.5億元，成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。

“市面上很多客戶已經(jīng)不再滿足普通品質(zhì)的藍莓，對口感、果粉、新鮮度、果實大小等方面的要求越來越高，這無疑促使我們不斷探索新技術(shù)，全力提升藍莓的品質(zhì)。”連云港柏盛藍莓種植基地總經(jīng)理劉長亮介紹，現(xiàn)在越來越多的藍莓種植戶采用全基質(zhì)無土栽培模式，積極引進國外先進的水肥一體微噴灌技術(shù)。這種創(chuàng)新的種植方式，猶如為藍莓植株構(gòu)建了一個安全無憂的成長溫室，不僅有效隔絕了土壤中可能潛藏的蟲卵，降低了藍莓根苗的發(fā)病率，還為植株提供了更為豐富且易于吸收的養(yǎng)分?！捌鋷淼闹苯映尚?，便是顯著提高了藍莓的優(yōu)質(zhì)果率，同時保證了藍莓的最佳口感。”劉長亮說。

藍莓的高價值吸引了更多的種植戶涌入該產(chǎn)業(yè)，從而導致價格波動較大。如何保障養(yǎng)殖戶的權(quán)益，增強在產(chǎn)業(yè)上的話語權(quán)，成為我市藍莓產(chǎn)業(yè)亟須解決的難題。筆者從贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)了解到，今年5月，在藍莓大量成熟上市前期，該鎮(zhèn)集中整合資源，建成占地40畝的專業(yè)化藍莓交易市場，包括交易大廳、保鮮庫以及藍莓分揀、打包、物流車間等。這一市場的啟用，充分發(fā)揮平臺資源整合和市場配置的功能作用，為購銷雙方和廣大藍莓種植戶提供更加廣闊、更加規(guī)范的一體化交易平臺，最大力度保障廣大種植戶和經(jīng)營者的權(quán)益。

同樣在今年5月，江蘇沃田集團與南京國家農(nóng)創(chuàng)中心完成藍莓育種及深加工產(chǎn)品研發(fā)運營中心項目簽約，將有效推動藍莓深加工產(chǎn)業(yè)鏈的整合提升。沃田集團作為國家級龍頭企業(yè)，是全國唯一一家藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈運營公司，涉及品種研發(fā)繁育、種植、鮮果凍果初加工和藍莓深加工等多個領(lǐng)域。“藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展延伸了產(chǎn)品矩陣，顯著增強了抵抗風險的能力?！蔽痔锛瘓F黨支部書記李松表示，從最初的單純種植和鮮果銷售，到如今涵蓋研發(fā)、種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，藍莓產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。