在贛榆區(qū)江蘇沃田集團(tuán)藍(lán)莓深加工自動(dòng)生產(chǎn)線上，一顆顆新鮮藍(lán)莓經(jīng)過分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，搖身變成了精致包裝的藍(lán)莓果干，隨后裝車發(fā)往全國各大商超。近年來，我市藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，從創(chuàng)新種植模式到探索產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式乃至品質(zhì)繁育，完成了從量的積累到質(zhì)的飛躍。

我市是全省藍(lán)莓栽培面積最大的城市，共有近3萬畝藍(lán)莓。僅贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)就種植了2萬畝，位居全省第一，占全省栽培面積40%以上，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值3.5億元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。

“市面上很多客戶已經(jīng)不再滿足普通品質(zhì)的藍(lán)莓，對口感、果粉、新鮮度、果實(shí)大小等方面的要求越來越高，這無疑促使我們不斷探索新技術(shù)，全力提升藍(lán)莓的品質(zhì)?！边B云港柏盛藍(lán)莓種植基地總經(jīng)理劉長亮介紹，現(xiàn)在越來越多的藍(lán)莓種植戶采用全基質(zhì)無土栽培模式，積極引進(jìn)國外先進(jìn)的水肥一體微噴灌技術(shù)。這種創(chuàng)新的種植方式，猶如為藍(lán)莓植株構(gòu)建了一個(gè)安全無憂的成長溫室，不僅有效隔絕了土壤中可能潛藏的蟲卵，降低了藍(lán)莓根苗的發(fā)病率，還為植株提供了更為豐富且易于吸收的養(yǎng)分。“其帶來的直接成效，便是顯著提高了藍(lán)莓的優(yōu)質(zhì)果率，同時(shí)保證了藍(lán)莓的最佳口感?！眲㈤L亮說。

藍(lán)莓的高價(jià)值吸引了更多的種植戶涌入該產(chǎn)業(yè)，從而導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)較大。如何保障養(yǎng)殖戶的權(quán)益，增強(qiáng)在產(chǎn)業(yè)上的話語權(quán)，成為我市藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)亟須解決的難題。筆者從贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)了解到，今年5月，在藍(lán)莓大量成熟上市前期，該鎮(zhèn)集中整合資源，建成占地40畝的專業(yè)化藍(lán)莓交易市場，包括交易大廳、保鮮庫以及藍(lán)莓分揀、打包、物流車間等。這一市場的啟用，充分發(fā)揮平臺資源整合和市場配置的功能作用，為購銷雙方和廣大藍(lán)莓種植戶提供更加廣闊、更加規(guī)范的一體化交易平臺，最大力度保障廣大種植戶和經(jīng)營者的權(quán)益。

同樣在今年5月，江蘇沃田集團(tuán)與南京國家農(nóng)創(chuàng)中心完成藍(lán)莓育種及深加工產(chǎn)品研發(fā)運(yùn)營中心項(xiàng)目簽約，將有效推動(dòng)藍(lán)莓深加工產(chǎn)業(yè)鏈的整合提升。沃田集團(tuán)作為國家級龍頭企業(yè)，是全國唯一一家藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營公司，涉及品種研發(fā)繁育、種植、鮮果凍果初加工和藍(lán)莓深加工等多個(gè)領(lǐng)域?！八{(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展延伸了產(chǎn)品矩陣，顯著增強(qiáng)了抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。”沃田集團(tuán)黨支部書記李松表示，從最初的單純種植和鮮果銷售，到如今涵蓋研發(fā)、種植、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。