為加強(qiáng)新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全管理工作，確保學(xué)生用餐安全，9月4日，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局澄南分局執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂，開(kāi)展2023年秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

　　檢查組先后走進(jìn)暨陽(yáng)中學(xué)、西郊中心幼兒園、城西中心小學(xué)等8所中小學(xué)校食堂，對(duì)食品安全情況進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可是否合法有效，制度管理是否規(guī)范，烹飪場(chǎng)所是否清潔，食品索證索票、食堂原料采購(gòu)登記驗(yàn)收記錄是否完善，食品貯存、食品留樣是否符合規(guī)范，餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從業(yè)人員健康證明是否有效等情況。

　　下一步，澄南分局將把秋季校園食品安全和推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”在校園食品安全領(lǐng)域落地見(jiàn)效緊密結(jié)合起來(lái)，定期開(kāi)展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)，嚴(yán)把學(xué)校食堂食品安全關(guān)口，堅(jiān)決守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。