近日,各學(xué)校已陸續(xù)開(kāi)學(xué),為把好開(kāi)學(xué)食品安全第一關(guān),保證校園周邊經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)定,江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局璜土分局開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)檢查。
監(jiān)管人員以食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)為核心,全面排查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品采購(gòu)貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)的情況,有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí),監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn),讓反食品浪費(fèi)深入人心,并督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
監(jiān)管人員學(xué)校周邊的超市、餐飲店、副食店、文具店等經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨查驗(yàn)以及是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、恐怖、色情、迷信、低俗的玩具、文具,是否經(jīng)營(yíng)非法出版物等情況,嚴(yán)厲打擊任何可能損害廣大學(xué)生身心健康的違法行為。
下一步,璜土分局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)相結(jié)合的方式,持續(xù)保障“一老一小”合法權(quán)益。(賈淳云)