根據(jù)江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于《開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查》的通知要求，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)有序健康發(fā)展，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局徐霞客分局高度重視，摸排轄區(qū)本底情況，徐霞客鎮(zhèn)范圍內(nèi)無(wú)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者有492家，明確任務(wù)后高效精準(zhǔn)開展此次專項(xiàng)行動(dòng)。

　　2023年7月下旬至8月底，徐霞客分局執(zhí)法人員對(duì)上述入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的線上經(jīng)營(yíng)進(jìn)行隨機(jī)抽查，優(yōu)先檢查上榜熱門經(jīng)營(yíng)店鋪，檢查商戶們?cè)诿缊F(tuán)、餓了么等平臺(tái)上傳的店鋪門頭、查看證照是否公示、是否與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址一致、上架餐品有無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)等情況。共抽查55家餐飲店鋪?lái)?yè)面，情況良好，未發(fā)現(xiàn)證照地址與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不一致、虛假證照、或商戶超范圍經(jīng)營(yíng)的違法行為。

　　此次專項(xiàng)結(jié)合年度重點(diǎn)監(jiān)管工作計(jì)劃，依照“四個(gè)最嚴(yán)”相罐要求，徐霞客分局執(zhí)法人員對(duì)線下實(shí)體餐飲店食品安全進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看食品原料是否超過(guò)保質(zhì)期、貯存是否按照食品屬性進(jìn)行分隔貯存、加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況、餐飲具消毒等情況。徐霞客分局共計(jì)檢查40家線下餐飲店，發(fā)出責(zé)令改正通知書5份，并督促上述經(jīng)營(yíng)戶整改閉環(huán)，加強(qiáng)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)中，徐霞客分局對(duì)餐飲店積極宣傳反食品浪費(fèi)工作，在餐飲店店堂內(nèi)醒目位置張貼反浪費(fèi)提醒提示標(biāo)語(yǔ)，并引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶可在平臺(tái)上架小份菜品、標(biāo)示菜品份量，供消費(fèi)者自主選擇，避免點(diǎn)餐環(huán)節(jié)過(guò)度造成食物浪費(fèi)。

　　后續(xù)，徐霞客分局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)監(jiān)管工作，守住群眾舌尖上的食品安全。(張凌賢)