8月下旬，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局徐霞客分局、聯(lián)合徐霞客鎮(zhèn)食品安全辦公室、徐霞客鎮(zhèn)人大代表開展秋季學校食堂安全專項行動，對轄區(qū)各幼托機構(gòu)、小學、初中、職業(yè)技術(shù)學校的學校食堂深入排查食品安全風險隱患。

　　此次行動重點檢查了學校食堂是否依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，有序開展“日管控、周排查、月調(diào)度”自查工作；是否嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣制度，是否規(guī)范食品貯存、加工、備餐和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作。共檢查5家學校食堂，檢查過程發(fā)現(xiàn)的風險點，分局將督促學校整改閉環(huán)，消除問題隱患。

　　鎮(zhèn)人大代表向各學校食堂負責人詳細詢問、了解學校用餐人數(shù)、學校制定的菜譜、學生口味與需求、經(jīng)營過程有無難處等等問題，扎實了解食品安全現(xiàn)狀，真切關(guān)心關(guān)愛祖國花朵。

　　市市場監(jiān)督管理局徐霞客分局積極宣傳、引導學校加強反浪費工作。鼓勵學校食堂科學合理地安排食材使用，避免過量制作食物，在用餐環(huán)節(jié)，提倡師生們按需取餐，尊重食物，光盤行動；鼓勵學校開展對廣大學生宣傳反浪費理念，讓學生們樹立起珍惜糧食的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　后續(xù)江陰市市場監(jiān)督管理局徐霞客分局將繼續(xù)加強對轄區(qū)的各學校食堂監(jiān)管工作，守住學生集中用餐食品安全底線。