本報記者 魏 靜 □ 程 杰
消費者不斷迭代的新需求正在深刻改變著零售業(yè)務模式。記者了解到，近年來，在創(chuàng)新發(fā)展理念的驅動下，華潤蘇果已經從深耕線下的傳統(tǒng)零售企業(yè)實現(xiàn)了向全渠道零售的轉型，門店、線上、社區(qū)、團購、批發(fā)五大渠道多觸點、多場景鏈接消費需求，目前，全渠道業(yè)務已跑通，多個新興渠道實現(xiàn)了快速增長。
發(fā)力即時零售
線上用戶超1200萬
“送貨及時、商品豐富”，“定期開展優(yōu)惠、抽獎、預售活動，”“還有教做菜的視頻“，家住華潤蘇果清涼門店附近的會員張女士如此表述對蘇果線上購物平臺萬家APP的使用體驗，“我們家用這個APP已經三年了，日常生活所需都能滿足?！?/p>
萬家APP是華潤蘇果自有線上購物平臺，為門店商圈范圍內的目標消費者提供“線上下單，門店發(fā)貨，1小時送達”服務。首頁即規(guī)劃“六大場景”：好物預售、網上超市、鄰里萬家、社區(qū)服務、萬家農場、會員專區(qū)，在為商圈內消費者提供一日三餐和居家生活最便捷服務的同時，通過新技術的應用和后臺創(chuàng)新，致力于打造成為商圈內消費者身邊最放心的“鄰居般的網上超市”。
萬家APP自2019年開發(fā)上線以來，積累了龐大的忠實用戶。其中蘇果的用戶數量目前已經達到1000萬。同時，蘇果和京東到家、美團、餓了么等多個OTO平臺深度合作;拓寬服務渠道，目前也擁有了超過200萬的用戶。在線上業(yè)務異?！皟染怼钡母偁幁h(huán)境中，蘇果線上業(yè)務整體實現(xiàn)同比20%以上的增長。
深挖“近場消費”
每年開展進社區(qū)活動上萬場
在深度洞察新時代下用戶需求后，蘇果低調布局了身邊那些民生的“小生意”。為深入服務銀發(fā)族、行動不便、偏好就近消費的人群，蘇果發(fā)力“社區(qū)經濟”，深入社區(qū)聯(lián)合共建紅色驛站，為居民提供商品銷售、預售、送貨上門、售后解答，舊衣回收、便民理發(fā)等增值服務。打通社區(qū)服務的最后的100米，目前蘇果和社區(qū)共建了386個“紅色驛站”，每年開展進社區(qū)活動上萬次，受到社區(qū)居民的廣泛好評。
家住龍福山莊的的周阿姨對于蘇果每周都到社區(qū)開展便民服務的舉動表示認同，“我和老伴都70多歲了，腿腳也不是很方便，蘇果進社區(qū)帶來了很多日常所需的商品，米面糧油這些比較重的商品會幫我們提上樓，也會手把手教我們使用手機進行下單，很貼心?！?/p>
但社區(qū)銷售渠道提供的價值遠不止這些。記者了解到，蘇果門店基于附近社區(qū)消費者共建了4000多個微信群，及時分享最近新品上架信息、優(yōu)惠活動、提供商品銷售、預售、售后服務。深入鏈接社區(qū)生活的各個場景，賦能線下門店。
定制個性化團購方案
傳統(tǒng)業(yè)務煥新活力
蘇果團購渠道以機關企事業(yè)單位的員工為服務對象，基于不同的需求場景，提供商品和服務等“一攬子”解決方案。包括為客戶提供日常必須品(辦公、勞保)，節(jié)日福利、生日禮品、食堂食材采買及餐卡消費。可提供超過2萬種商品實物及儲值卡、提貨券、折扣券、開發(fā)或者鏈接公司線上購物平臺，布局小業(yè)態(tài)實體店等多種解決方案。
團購作為一項傳統(tǒng)業(yè)務，如何實現(xiàn)新增量是個挑戰(zhàn)。蘇果深挖客戶需求，量身定制專業(yè)化福利解決方案，從“有什么賣什么”向“客戶需要什么，我就能提供什么”的業(yè)務模式轉變，不僅能滿足客戶對于實物商品產地、規(guī)格、包裝等個性化定制，還能提供非實物差異化服務。經過挖潛后的團購業(yè)務煥發(fā)了新活力，得到更多企事業(yè)單位的認可，業(yè)務量同比增長達到了80%以上。
注重“體驗消費”
線下店迭代升級
為滿足消費升級迭代需求，近年來，華潤萬家深入洞察顧客需求，在聚焦業(yè)態(tài)創(chuàng)新上匯聚新動能。針對年齡、收入、消費特點的差異，推出CiTY、MART、LiFE三個全新業(yè)態(tài)品牌，圍繞消費者一日三餐和居家生活重塑品類和商品價值。
蘇果LiFE針對一日三餐、日常便利的需要，加大了生鮮和食品等品類的占比，滿足15分鐘生活圈所需。蘇果MART讓三餐和居家生活變得豐富。蘇果CiTY與城市生活同頻，服務于更高水平的美好生活。目前蘇果門店已搭載集成了現(xiàn)代零售業(yè)諸多新技術應用，智能化結算系統(tǒng)、自助收銀機、電子價簽等新技術得到廣泛應用。
“向新而行，美好萬家”，未來，蘇果仍將堅持從消費需求出發(fā)，以全渠道業(yè)務模式服務細分人群，深耕消費體驗，為大眾提供更多美好生活的新可能。
