當(dāng)前江蘇省江陰市市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作已進(jìn)入關(guān)鍵階段。近日,在市場監(jiān)督管理局局黨委的決策部署下,江陰市市場監(jiān)管局澄南分局始終以“四個最嚴(yán)”要求為根本遵循,以食品安全“兩個責(zé)任”工作為抓手,嚴(yán)格對照《國家食品安全示范城市創(chuàng)建檢查要點指南》,按條線片區(qū)劃分,細(xì)化責(zé)任到人,全力以赴推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建檢查工作。
針對流通、餐飲單位檢查,堅持對標(biāo)對表,重點突出亮證亮照、索證索票、自查自評、落實企業(yè)主體責(zé)任和拒絕餐飲浪費等問題,逐項查缺補(bǔ)漏,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場指導(dǎo)并督促整改到位。
針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場創(chuàng)建“關(guān)鍵點位”,一方面指導(dǎo)幫助營造濃厚的創(chuàng)建氛圍,包括長江禁漁、禁止野生動物交易等宣傳;另一方面嚴(yán)格入場銷售者建檔、入場查驗、簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查、抽樣檢驗、不合格產(chǎn)品處置、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全事故處置方案等的食品安全管理制度的建立健全,推動創(chuàng)建迎檢各項工作落實落細(xì)。