近年來(lái)，江蘇省江陰市長(zhǎng)涇鎮(zhèn)作為"歷史文化名鎮(zhèn)"，其地方特色產(chǎn)業(yè)"長(zhǎng)涇月餅"也逐漸隨之小有名氣，銷量大增。7月初，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局長(zhǎng)涇分局、江陰市私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)長(zhǎng)涇分會(huì)在第二屆“個(gè)體工商戶服務(wù)月”活動(dòng)中深化“問(wèn)情服務(wù)”，在走訪時(shí)收到長(zhǎng)涇鎮(zhèn)月餅行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒文章反映，一年一度的月餅銷售旺季就要來(lái)了，但協(xié)會(huì)45戶會(huì)員單位都是個(gè)體工商戶，在食品安全方面思想還是不夠重視、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)了解不深刻，制約了長(zhǎng)涇月餅更好地發(fā)展、推廣。

　　了解這一情況后，市監(jiān)局長(zhǎng)涇分局、市私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)長(zhǎng)涇分會(huì)立即會(huì)同鎮(zhèn)食安辦制定相關(guān)解難方案，組織分局經(jīng)驗(yàn)豐富執(zhí)法人員對(duì)月餅行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員進(jìn)行了培訓(xùn)，重點(diǎn)圍繞《月餅》(GB/T 19855—2015)相關(guān)要求以及微生物指標(biāo)超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行原因分析和預(yù)防控制措施、商品包裝、宣傳推廣、明碼標(biāo)價(jià)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行講解指導(dǎo)，從而進(jìn)一步提升長(zhǎng)涇月餅品質(zhì)，優(yōu)化品牌影響力。

　　通過(guò)此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員紛紛表示此次培訓(xùn)受益匪淺，收獲頗多，月餅行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒文章感言：“這場(chǎng)培訓(xùn)干貨滿滿，既提升了廣大會(huì)員經(jīng)營(yíng)理念，又開拓了創(chuàng)新觀念，我相信長(zhǎng)涇月餅一定會(huì)做得更好，走得更遠(yuǎn)?！?周圓)