細心的市民應(yīng)該已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，最近農(nóng)貿(mào)市場里的豬肉價格越來越“親民”。記者15日從商務(wù)部門證實，受到市場白條肉、毛豬到貨量增加等因素影響，肉價在持續(xù)回落。以每500克后腿肉農(nóng)貿(mào)市場零售均價為例，15日當(dāng)天為20.3元，同比上周下降3.7%，同比上月降幅高達16.4%。

　　“肉價下來了，這半個月最起碼一斤便宜了兩三元?！弊蛱焐衔?點多，在堯化門好鄰里中心一個豬肉零售攤點，李女士告訴記者，在她印象中，本月初后腿肉每500克在22元左右，昨天她買的后腿肉已經(jīng)降到19元。該中心相關(guān)負責(zé)人徐永紅介紹，相較于上月，市場9家豬肉零售攤點本月到貨量確實有明顯增加，到貨量多的每天有近200公斤，最少的也超過70公斤，同比上月增加了10%左右。

　　記者了解到，科巷、來鳳、進香河等菜場的肉價近段時間也有明顯回落。在科巷菜場，本周后腿肉每500克零售均價為18.5元，而本月初均價在21元左右。商務(wù)部門相關(guān)統(tǒng)計數(shù)字也顯示，農(nóng)貿(mào)市場里，后腿肉、肋條肉、五花肉的零售均價已經(jīng)連續(xù)幾周持續(xù)下降。其中，每500克五花肉15日零售均價為23.7元，4月1日和8日的零售均價則分別為25元和24.6元。

　　豬肉供應(yīng)量的增加，是肉價持續(xù)下降的主要原因。據(jù)悉，4月15日當(dāng)天，全市冷鮮肉和凍肉的到貨量分別為269.1噸和171.2噸，較4月初分別增加33.7噸和41.8噸，合計凈增75.5噸。

　　“我市肉價在去年7月中旬曾達到年度最高值，白條肉的批發(fā)價一度摸高到每500克26.5元，隨后肉價就呈緩慢下行態(tài)勢。去年年底和今年春節(jié)受季節(jié)性消費影響，肉價出現(xiàn)過短暫回升，節(jié)后就持續(xù)回落了?！笔猩虅?wù)局菜籃子工程辦公室負責(zé)人分析認為，全國各地生豬產(chǎn)能恢復(fù)的成效已得到明顯釋放，市場到貨量的增加是肉價不斷回落的主要原因。此外，隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換和氣溫的升高，市民對豬肉的消費興趣有所減少，不少消費者會選擇水產(chǎn)品、禽類等作為豬肉的消費替代品，這對肉價的持續(xù)回落也有一定推動作用。該負責(zé)人表示，根據(jù)市場供應(yīng)情況，近期我市豬肉價格總體還將維持緩慢回落態(tài)勢。