上海早餐工程三年行動計劃發(fā)布，推動早餐更便捷更豐富更健康

　　2022年底基本消除早餐供應盲點

　　元氣滿滿的一天從一頓更便捷、更豐富、更健康的早餐開始。記者昨天從市商務(wù)委獲悉，《上海市推進早餐工程建設(shè)三年行動計劃(2020年—2022年)》正式對外發(fā)布。

　　上海力爭經(jīng)過三年努力，構(gòu)建起以中央廚房為核心，連鎖早餐網(wǎng)點為主體，特色單店、流動餐車、外賣平臺配送等多種形式為補充的早餐供應體系。創(chuàng)新供應方式，發(fā)展“便利店+早餐”“新零售+早餐”“流動餐車+早餐”“互聯(lián)網(wǎng)平臺+早餐”等方式，推動早餐更便捷;擴大資源共享，支持企業(yè)開發(fā)各色產(chǎn)品，大力發(fā)展“共享早餐”，推動早餐更豐富;倡導營養(yǎng)均衡，鼓勵企業(yè)推出健康特色早餐，推廣使用綠色環(huán)保包裝材料，推動早餐更健康。

　　到2022年底，上海將基本消除供應盲點;累計新(改)建網(wǎng)訂柜(店)取門店達到1000家，累計新增早餐復合門店(點)1000家;持續(xù)推進流動餐車、早餐示范點建設(shè);實現(xiàn)資源共享、滿足老百姓“走一家吃百家”消費需求的共享早餐門店(點)覆蓋率達到85%以上;早餐工程標識覆蓋全市早餐門店(點)。

　　為確保上述目標的達成，三年行動計劃還提出了支持流動餐車規(guī)范運營、探索實施“一證多址”“一地多證”、優(yōu)化小型餐飲服務(wù)提供者臨時備案管理、放寬便利店經(jīng)營品種限制、放寬門店對外宣傳形象限制、簡化開業(yè)檢查許可事項、放寬早餐時段停車限制、鼓勵第三方平臺降低服務(wù)傭金等8條具體舉措。

　　本報訊(記者 吳衛(wèi)群)昨天上午，上海早餐工程第二批示范點授牌儀式暨共享、健康早餐成果展示會在楊浦區(qū)五角場下沉式廣場舉行。上海早餐工程共享早餐聯(lián)盟同時宣布成立，首批發(fā)起企業(yè)單位有52家，共享產(chǎn)品將逐步在全市近萬家網(wǎng)點亮相。

　　據(jù)悉，第二批早餐示范點認定的企業(yè)數(shù)由首批15家擴大到26家，涉及品牌由16個增加到28個，示范網(wǎng)點數(shù)由60個擴大到140個，兩批早餐示范點累計達到200個。第二批早餐示范點新增了五豐上食、星巴克、清美、鑫博海等具有廣泛知名度或與老百姓生活密切相關(guān)的品牌。新增的140個示范點中，90%以上都有10元以下的套餐可供老百姓選擇。

　　昨天上午還舉行了百聯(lián)逸刻“暖心早餐·百店同慶”活動啟動暨上海早餐工程區(qū)企合作簽約儀式。截至今年10月底，百聯(lián)逸刻累計網(wǎng)點數(shù)量突破100家，服務(wù)顧客超過600萬人次。百聯(lián)集團相關(guān)負責人表示，到明年年底，力爭在全市投入建成500家逸刻便利店與逸小兔早餐網(wǎng)點。

　　副市長宗明參加活動?！?記者 吳衛(wèi)群)