原標題：進口升級商品占五成 九成商品自助購買 四代便利店投年輕人所好

　　新華報業(yè)網(wǎng)訊 進口冰激凌、酸奶、網(wǎng)紅飲料、零食、小火鍋……第四代“好的”便利店首家試點店近日落戶南京天安數(shù)碼城。

　　四代店店面寬敞，經(jīng)營商品1400余種，比舊店少了600多種。雖然品種少了，賣的東西卻大不一樣，進口商品和升級商品占比達五成。冷熱鮮食種類達120個品種，包括傳統(tǒng)熱鮮食以及壽司、三明治、甜品、盒飯等冷鮮食，其中的網(wǎng)紅爆品如“榴蓮忘返”蛋糕、半熟芝士蛋糕、香煎培根土豆泥等，上市以來備受歡迎。

　　四代店升級還體現(xiàn)在強化“鮮食品類”經(jīng)營，滿足年輕人“一日三餐”的需求。蘇果相關(guān)負責人表示，便利店持續(xù)加強鮮食新品研發(fā)，針對早餐、正餐、甜品品種進行優(yōu)化擴充，確保每月有新品上架，逐步打造出網(wǎng)紅爆品。近期推出的“榴蓮忘返”蛋糕、半熟芝士蛋糕、香煎培根土豆泥等單品很受歡迎。

　　拿了瓶飲料，用手機掃了掃，打開就喝，然后繼續(xù)購物，這是啥情況?原來，針對年輕人體驗化、便捷化的消費習慣，四代店推進門店智慧化。門店接入“蘇果掃碼購”小程序、24小時自助售賣貨柜。除熱鮮食和收銀臺區(qū)域的小部分商品需采用人工結(jié)算之外，其余90%以上商品均可采用自助結(jié)算。結(jié)算點位的增加，不僅提升收銀效率，也給消費者帶來便捷、新鮮的購物體驗。

　　四代店深耕“最后一公里”，同時接入京東到家、美團、餓了么三家外賣平臺，為消費者提供線下1公里配送到家或者到店自提服務(wù)。

　　作為都市人心目中的“深夜食堂”，便利店更注重迎合年輕人的情感需求。四代店將更多空間留給顧客就餐、休閑使用。休閑空間占門店總面積的比例從10%提升至37%。店內(nèi)專設(shè)自助飲品販賣區(qū)，與休閑區(qū)融為一體，顧客不僅可在該區(qū)域自助購買現(xiàn)磨咖啡、鮮榨果汁等鮮食，也可在此就餐小憩。

　　四代店更加強化“即插即用”的服務(wù)功能，為顧客提供更多的便捷服務(wù)產(chǎn)品，如無線充電設(shè)備、文件復印、照片打印等功能。繼續(xù)保持三代店“24小時生活服務(wù)站”的概念，顧客在門店可購買火車票、飛機票、演出票，自助繳費，快遞自寄自提。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，便利店變化的背后是企業(yè)對零售本質(zhì)的堅持，以及對消費升級的及時應(yīng)對。未來5年，蘇果便利店總數(shù)將達1800家。

　　(新華報業(yè)網(wǎng)記者 宋曉華)