913.18公斤!全省小麥單產(chǎn)“狀元”再次花落亳州市渦陽縣。

　　入夏，皖北大地處處是波瀾壯闊的豐收場景。今年，亳州市660萬畝小麥繼續(xù)保持“單產(chǎn)增、總產(chǎn)增”的發(fā)展勢頭，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，夯實(shí)了“皖北糧倉”的底色。

　　密碼一良種+良技，畝產(chǎn)創(chuàng)新高

　　“沒想到今年又拿了全省第一! ”渦陽縣楚店鎮(zhèn)后水波村張林森種植家庭農(nóng)場農(nóng)場主張林森高興地說。

　　今年午季，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織湖北省農(nóng)科院、安徽省農(nóng)技推廣總站、安徽省種子管理總站等單位相關(guān)專家，對張林森種植的“皖墾麥22”進(jìn)行實(shí)打?qū)嵤諟y產(chǎn)，單產(chǎn)高達(dá)913.18公斤，再次打破全省紀(jì)錄。

　　自2014年以來，該家庭農(nóng)場已經(jīng)7次刷新安徽省小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄。 “小麥要想高產(chǎn)，選種是關(guān)鍵。 ”張林森說，農(nóng)場以種植強(qiáng)筋小麥為主，尤其是亳州自己培育的強(qiáng)筋麥品種，不僅病蟲害少，而且產(chǎn)量高。

　　種子被譽(yù)為農(nóng)業(yè) “芯片”。從上世紀(jì)90年代開始，亳州市便著力培育強(qiáng)筋麥品種。1997年，作為亳州市農(nóng)科院前身的渦陽縣農(nóng)科所，成功培育出“皖麥38”，主要指標(biāo)均達(dá)到或超過進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥，超過國家“一級面包麥”標(biāo)準(zhǔn)，且畝產(chǎn)在400公斤至500公斤，在當(dāng)年遠(yuǎn)超其他品種。本世紀(jì)初，“皖麥38”先后榮獲安徽省科技進(jìn)步一等獎和國家科技進(jìn)步二等獎。

　　亳州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人吳雪介紹，該市歷來重視良種培育，利用專項(xiàng)資金支持科研院所、重點(diǎn)育種企業(yè)開展種子培育工作，已累計(jì)培育小麥品種31個，“渦麥9號”“谷神麥19”便是其中的優(yōu)秀代表，均打破過全省小麥畝產(chǎn)紀(jì)錄。

　　近年來，亳州大力發(fā)展強(qiáng)筋麥等優(yōu)質(zhì)專用麥，全市優(yōu)質(zhì)專用小麥面積達(dá)544萬畝，居全省第1位。除了“渦麥9號”“谷神麥19”等本土品種，還引進(jìn)了“新麥26”等多個外來優(yōu)良強(qiáng)筋麥品種，為小麥連年豐產(chǎn)豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“‘良種配良技’，這是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵所在。 ”渦陽縣店集鎮(zhèn)宋牌坊村種糧大戶宋來寶說，他今年種植3000多畝小麥，平均畝產(chǎn)超過750公斤。

　　在宋來寶的合作社里，智能植保無人機(jī)、大型自走式噴霧機(jī)、植保無人施肥機(jī)、大型收割機(jī)等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)備隨處可見。機(jī)械強(qiáng)農(nóng)大大提高了生產(chǎn)效率，10年時間里，宋來寶的土地流轉(zhuǎn)規(guī)模增加了上百倍。

　　除了科技設(shè)備，科技特派員對小麥增產(chǎn)也起到了重要作用。宋來寶說，科技特派員隨叫隨到，從深耕細(xì)播、病蟲害防治、施肥追肥等各方面進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，幫助他答疑解惑，做到科學(xué)選種、科學(xué)田管，確保了小麥連年增收。

　　據(jù)了解，亳州市共有700多名科技特派員活躍在田間地頭，努力打通農(nóng)技推廣“最后一公里”。

　　密碼二良田+良機(jī)，旱澇能保收

　　今年5月份以來，皖北地區(qū)普遍高溫少雨，對夏種產(chǎn)生了不利影響。但在亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)種糧大戶焦瑞的糧田里，新栽種的玉米已早早探出了頭，悠閑地享受著“人工降雨”的滋潤。

　　這里的“人工降雨”，是水肥一體化自動灌溉系統(tǒng)帶來的。去年，譙城區(qū)投入近9000萬元對趙橋鄉(xiāng)4萬畝農(nóng)田進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，焦瑞流轉(zhuǎn)的1000畝土地，就屬于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)區(qū)域。

　　“經(jīng)過高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，農(nóng)田旱能澆、澇能排，變成了豐收的‘寶地’。 ”焦瑞開心地說，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田土地平整、集中連片、設(shè)施完善，溝、路、橋、電、井全配套，種地信心更足了。

　　截至2021年底，亳州市已完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)741萬畝，約占全市耕地總面積的82.4%。

　　“以前澆水，要把拖拉機(jī)開到地頭，用柴油機(jī)帶動水泵抽水，成本高。 ”譙城區(qū)蘆廟鎮(zhèn)袁莊村村民朱紅彬拿出一張智能灌溉射頻卡說，“現(xiàn)在只要用這張卡在機(jī)井灌溉控制器上一刷，噴灌設(shè)備就能出水了。 ”得益于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，在今年小麥生長期干旱少雨的情況下，朱紅彬的小麥畝產(chǎn)比去年增加了75公斤。

　　袁莊村黨總支書記袁凱說，今年是他們村在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建成后的第一次午收，小麥畝產(chǎn)在500公斤以上，是收成最好的一年。

　　從2021年開始，亳州市推進(jìn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田“升級版”，通過施有機(jī)肥、深耕深松、秸稈還田、種植綠肥等措施，使耕地地力保持或持續(xù)提高，提升土壤有機(jī)質(zhì)。去年全市完成深耕深松耕地41萬畝，今年秋季將繼續(xù)推進(jìn)。

　　依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，亳州市在譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)試點(diǎn)建設(shè)了380畝無人農(nóng)場，該農(nóng)場采用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和機(jī)器人等現(xiàn)代技術(shù)，通過智能裝備與機(jī)器人的自主決策、自主作業(yè)，完成所有生產(chǎn)管理任務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)全天候、全過程、全空間的無人化生產(chǎn)作業(yè)模式。

　　今年，亳州將在三縣一區(qū)各設(shè)置4個智慧農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，為糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收開辟新空間。

　　密碼三良企+良制，融合譜新篇

　　望著顆粒歸倉的小麥，渦陽縣石弓鎮(zhèn)李樓村種糧大戶李文先黝黑的臉上，露出了笑容。

　　李文先今年種植了520畝小麥，畝產(chǎn)超過650公斤。 “種了幾十年的地，這么高的產(chǎn)量還是頭一回遇上。 ”李文先笑著說，不僅產(chǎn)量高，按照他與安徽正宇面粉有限公司簽訂的小麥回收價(jià)格，他種植的“偉隆169”強(qiáng)筋麥，每公斤價(jià)格比市場價(jià)要高出0.11元?！敖衲甑睦麧櫜粫儆?0萬元。 ”李文先自信地說。而在2019年，同樣的種植規(guī)模讓他虧損十幾萬元。3年時間實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，主要原因還在于李文先的小麥生產(chǎn)成為安徽正宇面粉有限公司全產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)。

　　“農(nóng)戶加入后，小麥的耕、種、管、收、售等全部由我們負(fù)責(zé)。 ”安徽正宇面粉有限公司農(nóng)服托管中心主任郝從領(lǐng)介紹，每畝小麥全程托管服務(wù)總費(fèi)用在500元以內(nèi)，而農(nóng)民的保底收入在900元以上。

　　在距離李樓村10公里的安徽正宇面粉有限公司，滿載糧食的貨車一輛接著一輛駛?cè)牍炯Z庫。小麥經(jīng)清選、潤濕后，被傳送到制粉車間里的磨粉機(jī)加工，一粒粒小麥變成面粉，再經(jīng)過配粉變成饅頭、包子、面條、水餃等專用粉，最終加工成掛面、刀削面以及蔬菜面、胡蘿卜面、山藥面等特色面條，銷往全國各地。

　　安徽正宇面粉有限公司通過組建 “公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶+合作社”聯(lián)合體，為農(nóng)戶提供全方位的托管服務(wù)，構(gòu)建了從種子到食品的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展新模式。目前，該公司已建立32.6萬畝的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，每年為農(nóng)民增收8600萬元。

　　糧食生產(chǎn)離不開優(yōu)良的龍頭企業(yè)，也離不開良好的制度設(shè)計(jì)和市場體系。亳州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員、小麥高產(chǎn)攻關(guān)專家王敬才介紹，小麥全產(chǎn)業(yè)鏈不僅包括小麥種植、初加工、精深加工，還包括物流體系、社會化服務(wù)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等內(nèi)容，有利于完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

　　2021年底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了31個全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈，安徽小麥全產(chǎn)業(yè)鏈入圍。隨著全省首個小麥全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體落戶渦陽縣，亳州全市農(nóng)業(yè)發(fā)展開啟新篇章。

　　亳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該市位于全國小麥主產(chǎn)區(qū)，小麥品質(zhì)類型多、優(yōu)質(zhì)專用麥面積大、農(nóng)業(yè)機(jī)械化率高，擁有金沙河、五得利、正宇面粉等大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，具有發(fā)展小麥全產(chǎn)業(yè)鏈得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。他表示：“亳州市不僅要加快糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效，還要為夯實(shí)國家糧食安全‘多打糧、打好糧’。 ”題圖：① 得益于加入糧食企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，渦陽縣石弓鎮(zhèn)種糧大戶李文先豐產(chǎn)又豐收。② 張林森家庭農(nóng)場工作人員正在收割小麥。