一瓶飲料生產(chǎn)下線的背后，蘊(yùn)藏著多少技術(shù)含量？娃哈哈文成未來工廠提供了食品飲料行業(yè)“智造”升級的新標(biāo)桿新模式。近日，該工廠所在的文成娃哈哈宏振食品科技有限公司成功入選“2023年浙江省未來工廠”。

“要將最先進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)線帶到山區(qū)，通過‘技術(shù)造血’幫助當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。”這座建在“大山里的工廠”，是娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后兩年多前親赴溫州文成現(xiàn)場拍板敲定的建設(shè)項目，也一直被視為娃哈哈在智能制造領(lǐng)域的最新思考與探索。

娃哈哈文成未來工廠，是娃哈哈在浙江山區(qū)26縣中投資建設(shè)的第4座工廠，也是娃哈哈在全國欠發(fā)達(dá)地區(qū)建立的76家分廠之一，主要生產(chǎn)娃哈哈AD鈣奶、八寶粥、高鈣多維牛乳飲品、椰子牛乳等飲料拳頭產(chǎn)品。

娃哈哈文成工廠引進(jìn)了最先進(jìn)的智能化無菌冷灌設(shè)備，每一瓶從文成工廠下線的“娃哈哈”，可以在保證產(chǎn)品殺菌要求的前提下最大程度保留營養(yǎng)成分和風(fēng)味口感。娃哈哈積極推行綠色生產(chǎn)，建立以可再生能源為主體的低碳綠色用電體系。工廠安裝的分布式光伏，年可發(fā)用電量130萬度左右，可減少二氧化碳排放量1020.5噸。通過能源管理智能化，提高能源利用效率，工廠建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、高度集成化的智慧能源管理系統(tǒng)，在帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時呵護(hù)山更青、水更綠。

文成未來工廠，正在全方位印證娃哈哈對智能制造的最新實踐。依托智造平臺，工廠可以快速實現(xiàn)與集團(tuán)資源、信息、數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通，融合應(yīng)用行業(yè)最先進(jìn)的無菌智能制造設(shè)備、模塊化生產(chǎn)工藝、“一鍵智控”配料中心、智能視覺檢測、5G智能倉儲、智慧物流平臺等技術(shù)，實現(xiàn)效率、成本、質(zhì)量等指標(biāo)的全面提升，引領(lǐng)食品飲料行業(yè)未來工廠建設(shè)。