用雞鴨肉冒充牛羊肉，使用“槽頭肉”加工午餐肉、肉腸等肉制品……記者從市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步加強肉制品全鏈條監(jiān)管，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，我市面向社會公開征集制售假劣肉制品問題線索。即日起至2025年12月31日，如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，市民可隨時撥打12315熱線、110、0550-3064711轉(zhuǎn)2353，或向市市場監(jiān)管局、市公安局投訴舉報。

據(jù)悉，日前，我市面向全市發(fā)布《關(guān)于公開征集制售假劣肉制品問題線索的公告》（以下簡稱《公告》）?！豆妗肥崂沓鑫传@得食品生產(chǎn)許可或小作坊登記從事食品生產(chǎn)加工活動的違法行為，肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營過程中超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的違法行為，生產(chǎn)經(jīng)營法律法規(guī)禁止食用的野生動物及其制品制作食品的違法行為，利用電商平臺、網(wǎng)絡(luò)直播間對肉及肉制品開展虛假宣傳的違法行為，以及其他涉及肉制品的問題線索等9項相關(guān)行為，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

《公告》鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者、企業(yè)內(nèi)部人員、相關(guān)行業(yè)組織和廣大人民群眾通過當面、信函、電話、郵件等方式，積極舉報違法犯罪活動及行業(yè)“潛規(guī)則”。舉報受理電子郵箱：chuzhoushipin@126.com，郵寄舉報地址：滁州市市場監(jiān)督管理局610室（滁州市龍蟠大道105號）、滁州市南譙區(qū)紫薇南路82號食藥環(huán)支隊，郵編：239000。值得注意的是，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科有關(guān)負責人提醒，我市將依法保護線索提供人權(quán)益，并對問題線索進行認真核查，切實回應各方關(guān)切；對于惡意舉報、誣告陷害他人或?qū)εe報人進行打擊報復的，將依法追究法律責任。