臺傳媒記者顏敏丹

減肥，一度是2024年年初的熱詞。

一談到減肥，很多人會認為，除了運動，還要“挨餓”或“節(jié)食”。通過“節(jié)食”，讓自己處于一個饑餓的狀態(tài)，就能燃燒多余的脂肪，實現(xiàn)減肥目的。真的這么簡單嗎？

答案是否定的。前不久，仙居的應先生減了40斤，卻住進了醫(yī)院。

應先生今年30歲，身高1.68米，之前體重154斤左右，有過多次減肥經(jīng)歷，吃過代餐、減肥藥，可吃的時候效果不錯，一停就反彈。后來，他又擔心吃藥吃代餐粉有副作用，干脆采取節(jié)食來減肥。于是，他每天只吃一個雞蛋、一罐牛奶和少量青菜，米飯和其他主食一律不吃，甜食、肉類都不沾。

幾個月下來，應先生的體重如愿減了40斤，最輕時114斤，但身體卻亮起了紅燈。近期，他常常覺得頭暈，惡心，各種不舒服，一開始不以為意，覺得是沒休息好導致的。后來，惡心、嘔吐變得嚴重，甚至還在上廁所時暈倒，把頭都磕破了。

應先生被家人送到仙居縣人民醫(yī)院急診科，檢查發(fā)現(xiàn)血鉀才1.9mmoL/L，已經(jīng)達到危急值了，初步診斷為電解質(zhì)紊亂。醫(yī)生要求他立即住院治療。

住院期間，進一步檢查顯示：血鈣1.7mmoL/L，尿酸443μmoL/L，肌酐132μmoL/L，血紅蛋白104g/L，均異常。胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)十二指腸球部潰瘍伴狹窄、反流性食管炎、食管裂孔疝、慢性非萎縮性胃炎、膽汁反流中度。

“體重是減了40斤，外表看上去舒服多了，但沒想到給身體帶來這么大的傷害?！睂τ凇肮?jié)食”減肥，應先生十分懊悔。

“當節(jié)食時攝入的熱量不足，在血液中的糖原被用盡之后，身體為了維持各器官的正常運轉(zhuǎn)，就會分解肝糖原來供能，而肝糖原分解后會通過尿液的形式排出體外，身體分解1克肝糖原需要4克的水分。因此，在節(jié)食初期體重下降，其實減少的大部分是體內(nèi)的水分?！毕删涌h人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任徐志勇表示，目前，不節(jié)食、不挨餓已經(jīng)成為減肥的共識。

“節(jié)食會啟動身體的保護機制，導致基礎代謝全面降低。有研究數(shù)據(jù)表明，攝入能量減少一半，基礎代謝最低可下降40%。節(jié)食還可能會帶來營養(yǎng)不良、消化系統(tǒng)問題、心理健康問題、肌少癥等危害?！贬槍壬臏p肥經(jīng)歷，徐志勇提醒，節(jié)食減肥不可取，要聽從專業(yè)人員的管理，科學管理體重和飲食。