臺(tái)傳媒記者朱小兵

梅雨季的連續(xù)降雨，讓天臺(tái)縣柱峰茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉占形有點(diǎn)“鬧心”，他家的茶園有個(gè)別土墻坍塌了?！暗糜昙具^后再去修繕一下?！比~占形介紹，他的茶園面積215畝，其中150畝種植天臺(tái)黃茶，年銷售額七八十萬(wàn)元。

近年來(lái)，天臺(tái)縣把推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為促進(jìn)百姓增收、助推共同富裕的重要抓手，多措并舉做大規(guī)模、提升品質(zhì)、拓寬銷路，先后獲評(píng)中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)、中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣。

目前，天臺(tái)縣茶葉種植面積達(dá)10.29萬(wàn)畝，加工銷售企業(yè)210余家、專業(yè)合作社130余家，年產(chǎn)值4.7億元，推動(dòng)50余個(gè)村集體收入年均增加超20萬(wàn)元，帶動(dòng)3萬(wàn)多名農(nóng)戶年均增收4000余元。

構(gòu)建支撐體系，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

“我們的茶園面積有1200畝，全部種植天臺(tái)黃茶，每年成品茶在2萬(wàn)斤左右，主打高端市場(chǎng)，最高價(jià)賣到8000元一斤?！闭憬夏S茶有限公司負(fù)責(zé)人王泳介紹，去年公司的茶葉還入圍了浙江省特色伴手禮名單?！疤炫_(tái)縣委縣政府很重視茶葉發(fā)展，我們茶葉種植時(shí)會(huì)有每畝2000元的黃茶種苗補(bǔ)助，茶葉加工設(shè)備的添置更新能享受50%的政府補(bǔ)貼……”

在天臺(tái)，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)了茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展專項(xiàng)扶持政策，每年拿出600萬(wàn)元資金，對(duì)現(xiàn)代茶園建設(shè)、茶企培育、品牌建設(shè)等給予資金支持。同時(shí)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金的“四兩撥千斤”作用，近3年來(lái)累計(jì)投入2400萬(wàn)元，帶動(dòng)社會(huì)投資1.2億元，助推產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

此外，天臺(tái)開展了陽(yáng)光茶企業(yè)建設(shè)，通過在茶園、生產(chǎn)車間等關(guān)鍵控制點(diǎn)安裝視頻和物聯(lián)感知設(shè)備，陽(yáng)光工廠建設(shè)覆蓋率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)過程在線監(jiān)管。此外，依托“浙食鏈”系統(tǒng)，消費(fèi)者可通過掃碼查詢產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)茶葉制品生產(chǎn)、加工、銷售全鏈條可追溯。目前，天臺(tái)縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”激活應(yīng)用率達(dá)100%。

“我們加強(qiáng)與中茶所、中茶院、浙大、農(nóng)林大等科研院校合作，不定期邀請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)?！碧炫_(tái)縣特產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)金鑫介紹，目前，天臺(tái)已建成中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)站1個(gè)、省級(jí)科技示范基地和專家工作室5家。并構(gòu)建了一支高素質(zhì)、專業(yè)化的技術(shù)人才隊(duì)伍，其中省市技術(shù)能手12人。

夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提升茶葉品質(zhì)

“我們注冊(cè)了‘金葉子’商標(biāo)，公司的產(chǎn)品連續(xù)三屆獲得過國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，也獲得過‘中茶杯’一等獎(jiǎng)?！碧炫_(tái)縣步云茶葉有限公司負(fù)責(zé)人梁鋼樞介紹，他們還成立了合作社，茶園面積有2100多畝，涉及75戶茶葉種植戶，以生產(chǎn)綠茶為主?！拔覀儾扇〗y(tǒng)一的模式管理茶園，合作社統(tǒng)一向社員收購(gòu)鮮葉，也向社員和農(nóng)戶提供加工服務(wù)?！?/p>

品牌，讓天臺(tái)茶農(nóng)得到了實(shí)惠。

近年來(lái)，天臺(tái)縣實(shí)施茶葉區(qū)域品牌戰(zhàn)略，制訂了《天臺(tái)茶葉商標(biāo)使用管理實(shí)施細(xì)則》，統(tǒng)一商標(biāo)授權(quán)使用標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)注冊(cè)茶葉相關(guān)商標(biāo)726個(gè)，成功培育了“天臺(tái)山云霧茶”“天臺(tái)黃茶”等一批具有天臺(tái)茶文化符號(hào)的茶葉品牌。同時(shí)，積極引導(dǎo)茶企參加北京世園會(huì)等重大國(guó)際茶葉展示展銷活動(dòng)，斬獲國(guó)際名茶等各類名茶評(píng)比獎(jiǎng)項(xiàng)100余個(gè)。

品牌的基礎(chǔ)，是產(chǎn)品的質(zhì)量。天臺(tái)制訂了《天臺(tái)茶葉綠色防控標(biāo)準(zhǔn)》，在全省率先開展“肥藥雙控”工程，打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶葉。目前，當(dāng)?shù)夭鑸@“肥藥雙控”實(shí)施率已達(dá)85%以上，農(nóng)藥、化肥使用量分別較10年前下降63%、36%，創(chuàng)成“生態(tài)茶園”省級(jí)示范基地4家，為全市最多。

此外，天臺(tái)縣充分發(fā)揮當(dāng)?shù)夭枞~協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)等第三方力量作用，組成“政府+協(xié)會(huì)+企業(yè)”制標(biāo)、用標(biāo)聯(lián)盟，目前共自主制定茶葉地方、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)8個(gè)，向扶貧對(duì)口地區(qū)推廣標(biāo)準(zhǔn)化管理8萬(wàn)余畝、畝均產(chǎn)值超2.7萬(wàn)元。

依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)“茶+”文章

“我每天晚上固定直播2個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在是淡季，但一天十多個(gè)單子還是有的。每年的3月份是銷售旺季，最多的一天有200多個(gè)單子，那會(huì)兒得全家齊上陣?！碧炫_(tái)龍纏茶葉專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人王佩紅介紹，她的合作社從2015年開始種植茶葉，她愛人負(fù)責(zé)生產(chǎn)，她負(fù)責(zé)銷售。

“我們主要銷售綠茶，注冊(cè)了‘醉春芽’商標(biāo)。2018年就開始在淘寶上進(jìn)行直播銷售，現(xiàn)在我們都把茶葉賣到國(guó)外去了，每年銷售量上萬(wàn)斤?！?/p>

如今在天臺(tái)，類似王佩紅這樣的茶葉銷售主播，正不斷涌現(xiàn)。

依托“天臺(tái)大農(nóng)場(chǎng)”等電商平臺(tái)，天臺(tái)縣大力培育“鄉(xiāng)村主播”，拓展茶葉線上銷售渠道，今年線上銷售額已達(dá)3000萬(wàn)元。當(dāng)?shù)剡€建立茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理服務(wù)平臺(tái)，整合縣級(jí)茶產(chǎn)業(yè)管理資源，采集全縣茶園地理信息，及時(shí)為農(nóng)戶提供茶葉霜凍、病蟲害、氣象災(zāi)害等預(yù)警信息，今年已為茶企、農(nóng)戶提供預(yù)警信息120多條。

此外，天臺(tái)縣創(chuàng)新“茶產(chǎn)業(yè)+旅游”模式，建設(shè)集茶公園等功能為一體的精品茶旅路線。目前，已建成省級(jí)茶葉特色強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)、特色村20個(gè)、茶葉旅游線路4條，其中華頂“葛仙茗圃”入選浙江首批十大茶旅精品路線和全國(guó)百條茶鄉(xiāng)旅游精品路線。天臺(tái)縣還積極探索“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，盤活企業(yè)、集體和村民資源，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、百姓增收。