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無(wú)錫

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手繪冰箱貼熱賣藏“玄機(jī)”

  

  剛剛過去的雙休日,位于惠山古鎮(zhèn)的“見字如面”文創(chuàng)書法店里,新出爐的手繪冰箱貼系列引得游客、市民愛不釋手。出圈密碼在于“巧”賣“春晚同款”——絢爛花燈與小橋流水、粉墻黛瓦交相輝映的惠山映月里上下河塘風(fēng)景。“盡管春晚盛況已經(jīng)落下帷幕,但我們希望通過創(chuàng)意書法、繪畫的加持,讓無(wú)錫這份獨(dú)有的美好繼續(xù)綻放光彩。”“見字如面”文創(chuàng)書法店主理人邵瑋笑言。

  春晚播出后,無(wú)錫分會(huì)場(chǎng)取景地之一的惠山古鎮(zhèn)客流如潮,置身其中的“見字如面”也成為熱門打卡點(diǎn)。龐大的客流轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉匿N量。“春節(jié)以來(lái),門店銷售額翻了一番。尤其是外國(guó)游客,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)書畫文化興趣濃厚,競(jìng)相提筆嘗試,一番體驗(yàn)后消費(fèi)熱情直接拉滿。”邵瑋透露,最近團(tuán)隊(duì)的5個(gè)小伙伴正在研究無(wú)錫的“春天限定”系列,本周將先圍繞櫻花這一IP著手設(shè)計(jì)具有無(wú)錫地方特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。

  從總臺(tái)春晚到元宵晚會(huì),無(wú)錫憑借融合江南韻味與現(xiàn)代科技的視聽盛宴驚艷全國(guó)。晚會(huì)不僅是文化盛宴,更成為拉動(dòng)城市消費(fèi)的強(qiáng)力引擎。數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,無(wú)錫接待游客人次同比增長(zhǎng)34.6%,外來(lái)消費(fèi)者在錫消費(fèi)占總消費(fèi)金額的40.8%,外來(lái)人均消費(fèi)金額比本地人均消費(fèi)金額高25.4%。從餐飲住宿到景區(qū)門票,從地方美食到特色手信,晚會(huì)效應(yīng)充分傳導(dǎo)至消費(fèi)端,為無(wú)錫帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

  無(wú)錫如詩(shī)的景致正被更多人看見,被更多人向往。如何迎接“后春晚”時(shí)期游客更加密集的腳步?

  創(chuàng)新產(chǎn)品形式,連日來(lái)二泉園老菜館掌柜孫炎正忙著“錫味”伴手禮的開發(fā)、上市。

  春節(jié)以來(lái),孫炎腦中一直浮現(xiàn)著兩個(gè)數(shù)據(jù):一是春節(jié)期間到訪惠山古鎮(zhèn)的游客同比增長(zhǎng)26.7%,二是位于惠山古鎮(zhèn)的二泉園老菜館門店?duì)I收同比增長(zhǎng)8%。“雖然從上午開餐一直排到晚餐結(jié)束,但受制于場(chǎng)地容納能力,堂食增長(zhǎng)有限。”必須加強(qiáng)堂食和外賣之間的互哺效應(yīng),思慮再三,孫炎決定把突破口放在百年傳承的非遺名菜梁溪脆鱔上。

  作為門店的招牌菜,春節(jié)期間二泉園老菜館日均銷售梁溪脆鱔近500公斤。“傳承祖輩技藝的同時(shí),也需要注入創(chuàng)意與活力,這才是確保老味道持續(xù)流傳的關(guān)鍵。”孫炎著手把梁溪脆鱔與另一款無(wú)錫特色點(diǎn)心油酥餅組合在一起。“加上禮盒包裝,便于游客把這些非遺美食帶回家。”在孫炎看來(lái),這份伴手禮不僅是對(duì)春晚的美好回憶,更是對(duì)無(wú)錫餐食文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。

  大東方百貨與三鳳橋則把目光投向了消費(fèi)場(chǎng)景和衍生文創(chuàng)上。此前,兩家為迎接春晚聯(lián)手推出的城市限定玩偶“排排醬”熱賣,讓他們嗅到了新商機(jī)。“具有城市IP屬性的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品對(duì)外地游客吸引力相當(dāng)大。”在大東方百貨市場(chǎng)營(yíng)銷部部長(zhǎng)李梨看來(lái),打卡“春晚同款”,不僅是旅游行為,也是一種社交互動(dòng),很多人打卡后,會(huì)通過社交媒體分享自己的經(jīng)歷和照片,增強(qiáng)他們的參與感和滿足感。兩家正結(jié)合春晚的長(zhǎng)尾流量以及3月份無(wú)錫櫻花季、錫馬等熱點(diǎn),將“商業(yè)×特色文創(chuàng)”推向新高度,即將推出城市限定櫻花款“排排醬”,并在時(shí)尚廣場(chǎng)落地巨型“排排醬”美陳、美化上線櫻花主題門店。

  “春晚效應(yīng)是短暫性的,想延續(xù)其熱度不能僅僅依靠一次性的活動(dòng),而要構(gòu)建一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的IP生態(tài)體系。”無(wú)錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葛金磊表示,從春晚到元宵晚會(huì),小籠包、醬排骨、烏米飯、太湖船菜、惠山油酥等最具代表性的“錫味”接連上桌,不僅展示了無(wú)錫美食的獨(dú)特魅力,更將無(wú)錫的美食文化推向了新的高度。無(wú)錫正在全力打造“美食之都、購(gòu)物天堂”,“塑造一個(gè)特質(zhì)鮮明的美食印記”是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容。“深挖本土美食滋味、創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)包裝推廣形式的同時(shí),支持本地文旅、‘老字號(hào)’工藝、餐飲等跨界融合,培育新型美食形式。”葛金磊介紹,最近烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)正在牽頭,組織餐飲企業(yè)推廣春晚宴、櫻花美食季,與宜興白塔村聯(lián)動(dòng)推出烏米美食節(jié),加強(qiáng)美食與文旅的深度融合。

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