民以食為天，食以安為先，食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，是師生在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛(wèi)生，切實做好食品安全衛(wèi)生隱患排查工作，有效防控幼兒園食品安全事故，近期，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局祝塘分局深入祝塘實驗幼兒園開展了食品安全排查整治專項檢查和食品安全、反食品浪費宣傳教育。

　　此次宣教活動中，市場監(jiān)管祝塘分局副局長楊波在祝塘幼兒園園長陳軍及副園長費燕的陪同下，實地查看了食堂的環(huán)境以及食堂工作人員的操作流程，重點對病媒體生物的防制、食堂的原料驗收、儲存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及食堂環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并詳細(xì)查閱了相關(guān)臺賬資料。

　　現(xiàn)場，市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員在祝塘實驗幼兒園師幼開展了一場食品安全專題講座，宣講人員采用現(xiàn)場演示、互問互答等方式，結(jié)合幼兒日常生活中喜歡的零食，詳細(xì)講解了如何識別食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、“三無食品”的危害等相關(guān)知識，旨在提高小朋友們對食品的辨別能力，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，拒絕不健康食品，讓小朋友們在輕松的氛圍中增長食品安全知識，進(jìn)一步推動食育課程的有效落地。

　　一次檢查，一次宣講，一次提升。江陰市市場監(jiān)督管理局祝塘分局和祝塘實驗幼兒園將堅決貫徹落實關(guān)于食品安全的“四個最嚴(yán)”重要指示精神，進(jìn)一步壓緊壓實學(xué)校主體責(zé)任，持續(xù)加強對食堂加工操作間、食材儲存區(qū)等重點部位的管理，建立健全制度機(jī)制，加強監(jiān)督管理，切實消除校園食品安全風(fēng)險隱患，確保全校師生身體健康和飲食安全。