為傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營(yíng)造歡樂祥和、和諧文明的節(jié)日氛圍，近日，合肥市蜀山區(qū)三里庵街道龍河路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站、安徽省社家老年服務(wù)中心攜手舉辦以“冰皮之中藏秋月 傳統(tǒng)佳節(jié)韻味長(zhǎng)”為主題的2024我們的節(jié)日—中秋節(jié)文化活動(dòng)，轄區(qū)居民和國(guó)外留學(xué)生歡聚一堂，共度中秋佳節(jié)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者老師首先向大家介紹了中秋節(jié)的習(xí)俗，并簡(jiǎn)單講述了月餅的演變和冰皮月餅的發(fā)展；隨后向大家分發(fā)食材和制作工具，詳細(xì)地講解和示范了冰皮月餅的制作流程和技巧，搟餅皮，揉餡料，包餡料，團(tuán)成小圓球放進(jìn)月餅?zāi)＞呃铮詈笥檬州p輕一按，一個(gè)個(gè)晶瑩透亮的冰皮月餅就制作完成了。大家熱情飽滿，躍躍欲試，熱烈地討論著做法，同時(shí)，手上的動(dòng)作也沒停下，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。在一搟、一揉、一包、一壓中，一只只晶瑩剔透的冰皮月餅鋪滿了桌子。有的居民開始裝盒包裝，在盒子外貼上好看的裝飾帶?？粗约河H手制作的冰皮月餅，大家臉上都洋溢著幸福和滿足感。家住大富鴻學(xué)府的李阿姨開心的表示：“這是我第一次做冰皮月餅，我要在中秋節(jié)當(dāng)天帶給我的孫子，讓她嘗嘗奶奶親手做的冰皮月餅。”在做冰皮月餅的過程中，大家不僅感受著中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，還將心底里那一份濃濃的祝福和溫情，“包”進(jìn)了小小的月餅中。

現(xiàn)場(chǎng)來自安徽大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院的5名留學(xué)生格外引人注目。他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化冰皮月餅的制作表現(xiàn)出了濃厚的興趣，從一開始就全神貫注地聆聽講解。志愿者老師手把手的教授，在制作過程中，他們小心翼翼地嘗試著每一個(gè)步驟，盡管剛開始有些生疏，但在大家的熱情幫助下，也順利地完成了自己的作品。“今天非常開心，學(xué)習(xí)了怎么制作中國(guó)傳統(tǒng)美食月餅，大家圍坐在一起做月餅，真的感受到了團(tuán)圓的快樂和中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。”來自巴基斯坦的留學(xué)生韓珊茹在老師的指導(dǎo)下成功制作出喜歡造型的月餅后高興地表示，她準(zhǔn)備把親手做的月餅帶回去向朋友“炫耀”一下。

海上生明月，天涯共此時(shí)。此次我們的節(jié)日—中秋主題文化活動(dòng)不僅讓轄區(qū)居民在歡樂的氛圍中感受到了中秋節(jié)的傳統(tǒng)韻味，也為國(guó)外留學(xué)生提供了一個(gè)文化交流的平臺(tái)，促進(jìn)了不同文化之間的交流與融合。下一步，龍河路社區(qū)將持續(xù)舉辦更多豐富多彩的主題文化活動(dòng)，拓展社區(qū)服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)一步教育和引導(dǎo)轄區(qū)居民繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，進(jìn)而增強(qiáng)愛國(guó)、愛家的思想情感，進(jìn)一步提升轄區(qū)居民的獲得感、幸福感。（蔡晨晨 孫雨靜）