為傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造歡樂祥和、和諧文明的節(jié)日氛圍，近日，合肥市蜀山區(qū)三里庵街道龍河路社區(qū)新時代文明實踐站、安徽省社家老年服務(wù)中心攜手舉辦以“冰皮之中藏秋月 傳統(tǒng)佳節(jié)韻味長”為主題的2024我們的節(jié)日—中秋節(jié)文化活動，轄區(qū)居民和國外留學生歡聚一堂，共度中秋佳節(jié)。

活動現(xiàn)場，志愿者老師首先向大家介紹了中秋節(jié)的習俗，并簡單講述了月餅的演變和冰皮月餅的發(fā)展；隨后向大家分發(fā)食材和制作工具，詳細地講解和示范了冰皮月餅的制作流程和技巧，搟餅皮，揉餡料，包餡料，團成小圓球放進月餅?zāi)＞呃铮詈笥檬州p輕一按，一個個晶瑩透亮的冰皮月餅就制作完成了。大家熱情飽滿，躍躍欲試，熱烈地討論著做法，同時，手上的動作也沒停下，現(xiàn)場熱鬧非凡。在一搟、一揉、一包、一壓中，一只只晶瑩剔透的冰皮月餅鋪滿了桌子。有的居民開始裝盒包裝，在盒子外貼上好看的裝飾帶?？粗约河H手制作的冰皮月餅，大家臉上都洋溢著幸福和滿足感。家住大富鴻學府的李阿姨開心的表示：“這是我第一次做冰皮月餅，我要在中秋節(jié)當天帶給我的孫子，讓她嘗嘗奶奶親手做的冰皮月餅。”在做冰皮月餅的過程中，大家不僅感受著中華傳統(tǒng)文化的獨特魅力，還將心底里那一份濃濃的祝福和溫情，“包”進了小小的月餅中。

現(xiàn)場來自安徽大學國際教育學院的5名留學生格外引人注目。他們對中國傳統(tǒng)文化冰皮月餅的制作表現(xiàn)出了濃厚的興趣，從一開始就全神貫注地聆聽講解。志愿者老師手把手的教授，在制作過程中，他們小心翼翼地嘗試著每一個步驟，盡管剛開始有些生疏，但在大家的熱情幫助下，也順利地完成了自己的作品。“今天非常開心，學習了怎么制作中國傳統(tǒng)美食月餅，大家圍坐在一起做月餅，真的感受到了團圓的快樂和中國傳統(tǒng)文化的獨特魅力。”來自巴基斯坦的留學生韓珊茹在老師的指導下成功制作出喜歡造型的月餅后高興地表示，她準備把親手做的月餅帶回去向朋友“炫耀”一下。

海上生明月，天涯共此時。此次我們的節(jié)日—中秋主題文化活動不僅讓轄區(qū)居民在歡樂的氛圍中感受到了中秋節(jié)的傳統(tǒng)韻味，也為國外留學生提供了一個文化交流的平臺，促進了不同文化之間的交流與融合。下一步，龍河路社區(qū)將持續(xù)舉辦更多豐富多彩的主題文化活動，拓展社區(qū)服務(wù)內(nèi)容，進一步教育和引導轄區(qū)居民繼承傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)，進而增強愛國、愛家的思想情感，進一步提升轄區(qū)居民的獲得感、幸福感。（蔡晨晨 孫雨靜）