近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布了2025年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名單，鳳臺(tái)縣“鳳臺(tái)淮王魚”、顧橋陳醋兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上榜。

“鳳臺(tái)淮王魚”屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，為保護(hù)好這一稀有水珍，近年來，鳳臺(tái)縣嚴(yán)格按照要求，抓好禁漁退捕，擴(kuò)大宣傳，加強(qiáng)執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊非法捕撈行為，努力創(chuàng)建人魚水和諧相處、共同發(fā)展的水域生態(tài)環(huán)境。顧橋陳醋以其獨(dú)特的釀造工藝聞名，采用傳統(tǒng)方法，以大米為主料，經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、曬等工藝，最終釀就了酸、香、辣、咸、甜多種口感的佳品。這種純天然的制作方法，使其在安徽地區(qū)久負(fù)盛名，是消費(fèi)者喜愛的知名品牌。

近年來，鳳臺(tái)縣充分挖掘具有地域特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，持續(xù)增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，積極開展全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)工作，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。

通訊員 朱紅穎 記者 劉銀昌