“今天的菜是紅燒鴨腿、白汁芋頭、番茄炒蛋、肉片大白菜和紫菜蛋花湯,辛苦大家啦!”5月28日一大早,斜橋鎮(zhèn)“愛心助餐”中央廚房里就忙碌起來,廚師張平建帶領(lǐng)著志愿者們?yōu)橛啿偷?0多名老人著手準備愛心午餐。
擇菜、洗菜、切菜、炒菜……大家分工明確、各司其職,10點20分,色香味俱全的四菜一湯新鮮出爐,等待打包派送到15個愛心助餐點。
10:30,67歲的五保戶沈桂遷準時來到位于興阜社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心的助餐點,等候開飯。當天,志愿者朱美芳一看到他,便立刻將盛好的飯菜端上桌?!霸瓉碓诩揖碗S便對付一口,現(xiàn)在只要花2元錢,不僅吃得飽還吃得很好,我們趕上了好年代,感謝政府的好政策?!鄙蚬疬w高興地說,本月以來,他每天都來享受助餐服務(wù)。
斜橋鎮(zhèn)將“大美斜橋 愛心助餐”項目納入今年民生實事工程,采用“中央廚房+志愿配送”服務(wù)模式,讓轄區(qū)老年人享受到“舌尖上的幸?!?。政府部門根據(jù)服務(wù)對象類別補貼一部分,老年人只支付2元至10元不等的費用,便可以在愛心助餐點品嘗到易嚼軟爛、調(diào)味清淡、營養(yǎng)均衡的美味套餐。對于行動不便的老人,愛心助餐志愿服務(wù)團隊還提供上門送餐服務(wù),讓他們足不出戶就能享受到美味佳肴,真正打通就餐服務(wù)的“最后一米”。
在愛心助餐實施過程中,斜橋鎮(zhèn)常態(tài)化巡查設(shè)施設(shè)備配置、食品采購流程、食品衛(wèi)生安全等情況,實時掌握助餐點運營狀況,用“明廚亮灶”守護老年人的“四季三餐”。斜橋鎮(zhèn)還將優(yōu)化老年人助餐點建設(shè),推動助餐點從“有”向“優(yōu)”轉(zhuǎn)變,吸引多元主體參與愛心事業(yè),促進助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展,共同點亮老年人的幸?!跋﹃柤t”。