臺(tái)傳媒通訊員章鳴宇

臺(tái)傳媒記者黃 微

“老板，混合口味的饅頭來一包，桂花味的、山藥黑芝麻的也來點(diǎn)……”8月20日一大早，黃巖嶼頭鄉(xiāng)沙灘村的大黃饅頭店門口，早已排起了長隊(duì)，游客金雨欣趁著饅頭口味還齊全，就將自己喜歡的都買上了，“你看這兒的水多干凈，做出來的饅頭肯定不一樣。我就怕等會(huì)搶不到了，所以先來買了再去村子里逛逛?！?/p>

沙灘村所在的柔川景區(qū)，是國家4A級(jí)景區(qū)，地處長潭水庫上游。作為300多萬居民的“大水缸”，長潭水庫的地表水常年保持Ⅰ類標(biāo)準(zhǔn)，也正是這口好水，讓這里的饅頭有了獨(dú)特的“生態(tài)味”。

“一開始，游客來景區(qū)游玩，是順帶著買幾個(gè)饅頭嘗嘗，但隨著口碑的傳開，現(xiàn)在不少游客是專門為了這一口饅頭開車而來?！睅Z頭鄉(xiāng)政府工作人員丁銳介紹。

在嶼頭鄉(xiāng)，綠水青山不僅是風(fēng)景，更通過一個(gè)個(gè)熱騰騰的饅頭，變成了老百姓口袋里的“真金白銀”，悄然改寫著鄉(xiāng)村旅游的“打開方式”。

“以前一天賣1000多個(gè)，現(xiàn)在能賣到1萬多個(gè)，還總不夠賣?！贝簏S饅頭店工作人員潘嘉豪說，“另外還有很多游客回去后，通過線上方式購買?！?/p>

一個(gè)小小的饅頭，就這樣一頭連起了生態(tài)優(yōu)勢，一頭連起了富民產(chǎn)業(yè)。如今，嶼頭鄉(xiāng)已有15家與饅頭相關(guān)的店鋪、廠家和共富工坊，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬元，帶動(dòng)近200名村民在家門口就業(yè)，人均月增收3000多元。

和大黃饅頭一墻之隔的小酒炊圓店，店主夫妻倆守著這片青山綠水，靠著賣饅頭和炊圓，一年就能收入四五十萬元?！艾F(xiàn)在一天能賣兩三千個(gè)，我們倆都忙不過來，日子是越過越紅火了。”店主黃志舟滿臉笑意。

從青山綠水為饅頭“搭臺(tái)”，到饅頭反哺旅游業(yè)，這樣的良性轉(zhuǎn)變在沙灘村愈發(fā)明顯?！拔覀兪窍扔喠损z頭和炊圓，才特意來這里玩的?！庇慰驼卵嗉t的話道出了不少人的心聲，“沒想到這里還有咖啡館，新體驗(yàn)還真是多?！?/p>

“山好水好，做出來的饅頭味道自然好。我們的饅頭產(chǎn)業(yè)正是得益于‘兩山’理念的賦能，才得以汲取養(yǎng)分、厚植內(nèi)涵、打響品牌，讓這看似尋常的小饅頭‘火’了起來，也生動(dòng)展現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興的豐碩成果?！睅Z頭鄉(xiāng)相關(guān)工作人員說。未來，該鄉(xiāng)將堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，以農(nóng)旅結(jié)合的生態(tài)產(chǎn)業(yè)為支柱，挖掘生態(tài)資源、改善村莊面貌、促進(jìn)村民增收。