強(qiáng)化科技賦能。積極推動(dòng)“兩院”建設(shè)，鵝產(chǎn)業(yè)學(xué)院已在皖西學(xué)院掛牌成立，鵝業(yè)(鵝產(chǎn)品)研究院由六安市農(nóng)科院和皖西學(xué)院負(fù)責(zé)組建。同時(shí)不斷加強(qiáng)與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、合工大、安徽科技學(xué)院等科研院所科研合作。六安市政府與江蘇省農(nóng)科院簽訂《合作意向書》明確將“建立皖西白鵝繁殖性能提升與良繁體系”作為重要合作內(nèi)容之一。全市現(xiàn)有皖西白鵝國家保種場1家、省級保種場4家。國家水禽(皖西白鵝)良種擴(kuò)繁推廣基地1家、省級皖西白鵝核心育種場3家。全市已培育皖西白鵝種鵝生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)13家，其中原種場4家、祖代場4家、父母代場5家?！ ?/p>
科學(xué)規(guī)模養(yǎng)殖。在金安區(qū)、裕安區(qū)、葉集區(qū)、霍邱縣白鵝養(yǎng)殖集中區(qū)和霍邱縣朗德鵝養(yǎng)殖集中區(qū)，建設(shè)種鵝擴(kuò)繁基地和集中孵化育雛中心；在舒城縣、霍山縣、金寨縣有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)點(diǎn)狀布局養(yǎng)殖區(qū)域，做到宜養(yǎng)則養(yǎng)。2023年，全市白鵝養(yǎng)殖場(戶)約9萬戶，其中年出欄千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場216家，年出欄萬只以上規(guī)模養(yǎng)殖場13家。全市朗德鵝養(yǎng)殖場(戶)近1000家，其中萬只以上規(guī)模養(yǎng)殖場148家。今年以來，我市新改建5000只以上鵝規(guī)模養(yǎng)殖場71個(gè)。累計(jì)創(chuàng)建部、省級鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場10家，其中部級鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1家、省級9家。
加大政策支持。制定印發(fā)《六安市加快鵝產(chǎn)業(yè)躍遷式發(fā)展若干政策措施》，圍繞皖西白鵝種質(zhì)資源保護(hù)、良種繁育、優(yōu)質(zhì)鵝苗購進(jìn)、規(guī)?；B(yǎng)鵝基地建設(shè)、鵝產(chǎn)品精深加工等環(huán)節(jié)予以政策、資金支持。全市現(xiàn)有專業(yè)白鵝屠宰加工企業(yè)4家，設(shè)計(jì)年屠宰能力3000萬只，滿足全市鵝屠宰需求。全市鵝肥肝產(chǎn)量穩(wěn)定在4000余噸，占全國鵝肥肝產(chǎn)量1/3以上。擁有鵝肉預(yù)制菜、鵝肥肝等精深加工規(guī)模企業(yè)3家，銷售額超4億元。
