出艙、采菇、包裝……連日來(lái)，淳安縣界首鄉(xiāng)燕源村的黨建消薄基地上歡聲笑語(yǔ)不斷，一派豐收的喜悅氣氛，7個(gè)形似集裝箱的“5G智慧菇房”，開(kāi)啟了新年的第一輪收獲。

“這第一筆繡球菌訂單總共是340份，價(jià)值4萬(wàn)多元，打包好就送到杭州去?！毖嘣创妩h總支書記洪干平一邊忙著打包一邊說(shuō)，“如今，我們終于找到了一條共富好路子。”

科技賦能 小小“方艙”前景大

繡球菌，又叫繡球菇，是一種食藥兼用菌，因具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而被譽(yù)為“萬(wàn)菇之王”。但繡球菌十分“嬌氣”，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，每天需要10個(gè)小時(shí)以上的光照時(shí)間，而且要保持在20℃左右的溫度；種植各環(huán)節(jié)的調(diào)控參數(shù)都比較精細(xì)，如果達(dá)不到生長(zhǎng)條件，就會(huì)出現(xiàn)腐爛、畸形或者死亡情況。

2016年，位于界首鄉(xiāng)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)——杭州千島湖興寶菇業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，突破了繡球菌人工栽培的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了工廠化規(guī)模種植。為擴(kuò)大供應(yīng)量，2023年，該合作社聯(lián)合浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，共同研發(fā)出與繡球菌生長(zhǎng)特性相配套的可移動(dòng)的5G智能數(shù)字化方艙，結(jié)合了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和生物技術(shù)，可為繡球菌提供高度自動(dòng)化的最佳生長(zhǎng)環(huán)境，因此稱其為“5G智慧菇房”。

“5G智慧菇房”的外形比40英尺標(biāo)準(zhǔn)集裝箱略大，面積約36平方米，一般農(nóng)戶門前屋后就能擺放，只要滿足供水供電等基本生產(chǎn)要素，就可以借助5G技術(shù)進(jìn)行繡球菌種植，而且可以通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)繡球菌的生長(zhǎng)。

“去年8月，我們合作社將一個(gè)12米長(zhǎng)的可移動(dòng)5G智能數(shù)字化方艙出口到了韓國(guó)，目前已經(jīng)調(diào)試好方艙栽培繡球菌需要的各種參數(shù)，后續(xù)只需提供遠(yuǎn)程技術(shù)支持，就可以實(shí)現(xiàn)‘國(guó)內(nèi)制包發(fā)菌，國(guó)外方艙出菇’?！闭f(shuō)話間，合作社負(fù)責(zé)人王富根拿出手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)示范?！爸恍枰蜷_(kāi)我手機(jī)上的App，就可以精準(zhǔn)控制遠(yuǎn)在韓國(guó)的5G智能數(shù)字化方艙里的溫度、濕度、二氧化氮濃度等環(huán)境因素，從而實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)、高量的繡球菌生產(chǎn)?！?/p>

產(chǎn)業(yè)振興 “繡球”點(diǎn)亮共富路

有了成功案例，淳安本地鄉(xiāng)村也躍躍欲試。燕源村非常幸運(yùn)地喝到了“5G智慧菇房”的“頭口水”。

作為促進(jìn)村集體消薄增收的一次全新嘗試，去年，在界首鄉(xiāng)政府的撮合下，該合作社與界首鄉(xiāng)開(kāi)始合作運(yùn)營(yíng)“5G智慧菇房”，率先在包括燕源村在內(nèi)的3個(gè)村投放了14個(gè)方艙。

在合作模式上，合作社負(fù)責(zé)做好繡球菌前期制包、滅菌、接種及培養(yǎng)等過(guò)程，村集體采購(gòu)養(yǎng)好的菌包，然后放在“5G智慧菇房”培育。出菇后，村集體可自行銷售繡球菌鮮菇，也可由合作社負(fù)責(zé)回收。同時(shí)，合作社給村里提供方艙出菇遠(yuǎn)程技術(shù)服務(wù)，基本解決村民生產(chǎn)技術(shù)不成熟的問(wèn)題。

“合作社給予村集體0.6元/包收益，每個(gè)方艙5000包，基本上是1個(gè)月采收1次，村里共7個(gè)方艙，預(yù)計(jì)年帶動(dòng)村集體增收20余萬(wàn)元?！焙楦善礁吲d地說(shuō)，這個(gè)方艙不占耕地、設(shè)施農(nóng)用地、建設(shè)用地等，還可以架空，并能隨時(shí)移動(dòng)，節(jié)約相關(guān)用地指標(biāo)。

此前，第一批繡球菌已經(jīng)在去年12月底出菇，由合作社負(fù)責(zé)銷售，而第二批的繡球菌還未成熟，村里自己就收到了訂單。

“每個(gè)方艙的投入是16萬(wàn)元左右，如果我們按照正常的市場(chǎng)價(jià)來(lái)銷售繡球菌鮮菇，一年左右的時(shí)間，7個(gè)方艙的成本我們就都可以賺回來(lái)了?！焙楦善叫χf(shuō)。

除了村集體增收，“5G智慧菇房”還帶動(dòng)了村民在家門口就業(yè)。目前已有40多位村民上崗，今年62歲的胡祥妹就是其中一位?！拔覀兪遣扇≥喠髦粕习啵际且恍┍容^輕松的活，在家門口就能打工賺錢，一天能掙100元?！焙槊谜f(shuō)。

“這筆訂單忙完，后面還有兩筆總共300余份的訂單，可能要一直忙到過(guò)年了?！焙楦善秸f(shuō)，雖然有點(diǎn)辛苦，但是村兩委的干部們都干勁十足?！拔覀冇?jì)劃春節(jié)后，擴(kuò)大‘5G智慧菇房’的規(guī)模，把‘5G智慧菇房’的數(shù)量增加到20個(gè)以上，形成年收入過(guò)百萬(wàn)元的‘大產(chǎn)業(yè)’?！?/p>