“紅燒大排8元一個(gè)！”“爆炒螺螄，先嘗再買！”9月5日傍晚，城南辦事處鼎和花苑小區(qū)的小廣場(chǎng)上格外熱鬧——由市商務(wù)局牽頭策劃的“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)正式啟動(dòng)試點(diǎn)，酒店招牌菜、地方特色小吃從店堂“搬”進(jìn)居民生活圈，剛下班的居民圍在攤位前挑揀，鼻尖裹著飯菜香，在家門口就開啟了“舌尖盛宴”。

據(jù)了解，目前，全市已有30余家酒店積極嘗試“外擺經(jīng)濟(jì)”，讓以往略顯“高冷”的酒店美食更加貼近百姓日常生活。在此基礎(chǔ)上，市商務(wù)局緊扣“民生需求”與“企業(yè)訴求”，推出“好味市集?美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，精準(zhǔn)篩選出濱江花園酒店、老季市菜館、手拉手酒店、季市民間小吃等4家優(yōu)質(zhì)餐飲單位作為首批試點(diǎn)，提供熟食冷菜、特色熱菜、傳統(tǒng)點(diǎn)心、時(shí)令飲品等多類菜品，充分滿足居民“日常用餐”和“嘗鮮體驗(yàn)”的雙重需求。為保障活動(dòng)順利開展，市商務(wù)局積極與社區(qū)、物業(yè)溝通協(xié)調(diào)，最終確定鼎和花苑、新江海、康寧明珠、南環(huán)花苑4個(gè)小區(qū)作為試點(diǎn)，打造“企業(yè)擴(kuò)渠道、居民享實(shí)惠、社區(qū)添活力”的三贏平臺(tái)。

下午4點(diǎn)，記者走進(jìn)“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到，每個(gè)攤位都掛著統(tǒng)一活動(dòng)標(biāo)識(shí)，各色美味看得人眼花繚亂。更貼心的是，手拉手酒店、季市小吃還額外提供“線上預(yù)訂+線下取餐”服務(wù)——居民提前在社區(qū)群接龍下單，下班到點(diǎn)就能取走熱乎飯菜，省去排隊(duì)功夫?！安挥眉m結(jié)晚上吃啥，省了做飯的麻煩！”拎著剛買的干鍋大蝦，鼎和花苑小區(qū)居民羊紀(jì)華笑得滿足?；顒?dòng)首日，不少菜品銷量可觀，還有居民主動(dòng)掃碼加入酒店微信群，盼著后續(xù)能吃到更多新品。

活動(dòng)當(dāng)天，不僅市集熱鬧，社區(qū)活動(dòng)室里也擠滿了人。下午3：50，濱江花園酒店負(fù)責(zé)人展振海帶來(lái)的“美食大講堂”準(zhǔn)時(shí)開講：“大排厚度不能超過(guò)一厘米，不然會(huì)柴”。臺(tái)下居民有人掏出手機(jī)拍步驟，講座尾聲，酒店還向居民發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)為好味市集“點(diǎn)菜”的邀請(qǐng)，精準(zhǔn)對(duì)接居民需求，讓飲食文化在互動(dòng)中慢慢傳遞。

首批“好味市集·美食進(jìn)社區(qū)”試點(diǎn)活動(dòng)將持續(xù)一周，每日下午4時(shí)至晚上7時(shí)的服務(wù)時(shí)段，精準(zhǔn)覆蓋居民下班用餐高峰?；顒?dòng)期間，餐飲單位會(huì)專人記錄居民對(duì)菜品口味、分量、價(jià)格的反饋，市商務(wù)局也將安排工作人員開展不定期巡查，及時(shí)解決攤位布置、秩序維護(hù)等問(wèn)題?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)此類活動(dòng)，搭建餐飲單位與社區(qū)居民之間的便捷對(duì)接平臺(tái)，把更多高品質(zhì)、有特色的美食從門店后廚引入百姓家門口，”市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)科工作人員侯昱輝表介紹，首批試點(diǎn)結(jié)束后，市商務(wù)局將聯(lián)合參與企業(yè)及相關(guān)社區(qū)系統(tǒng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步探索更符合市民需求的餐飲消費(fèi)服務(wù)新模式，持續(xù)激活社區(qū)消費(fèi)活力，實(shí)現(xiàn)惠民惠企雙向共贏。