“哞—哞—哞—”近日，在利辛縣闞疃鎮(zhèn)昊東綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的肉牛養(yǎng)殖場內，一陣歡快的叫聲之后，成百上千頭膘肥體壯的西門塔爾牛一字排開，埋下頭悠閑地吃著草料。畫面既有趣又治愈。
牛氣沖天的養(yǎng)殖場
“這些牛大多時候是挺安靜的，一到該進食的時候就開始哞哞地叫起來?！别B(yǎng)殖場飼養(yǎng)員張俊書說，他們每天早上和下午各喂一次，飼料以經(jīng)過加工的玉米秸稈為主，適當添加精料，營養(yǎng)豐富且均衡。
記者注意到，養(yǎng)殖場里的每頭牛耳朵上都有一個耳標，通過掃描耳標二維碼，可以追溯肉牛每天進食情況以及進場、出場的具體時間。
昊東綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于闞疃鎮(zhèn)茆廟村，2023年6月成立，肉牛養(yǎng)殖場占地440余畝，總投資超5億元?，F(xiàn)有牛舍8棟，牛存欄量約4500頭。目前，牛舍仍在持續(xù)建設中，今年6月份將建成21棟，預計可容納12000頭牛，屆時將成為省內單體規(guī)模最大的肉牛養(yǎng)殖場。
同時，該公司正著手加快肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈建設，計劃流轉5000畝土地種植小麥、玉米，通過秸稈綜合利用，保障肉牛的草料供應，加快高標準核心育種場建設，通過引進優(yōu)質母牛，自繁自育，解決當?shù)赜逝ｉL期依靠外省引進的“痛點”。此外，公司還通過建設屠宰加工場，設立銷售門店，完成自種、自產(chǎn)、自銷，實現(xiàn)“秸稈變肉”的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
“我們公司已經(jīng)與安徽農(nóng)業(yè)大學建立了產(chǎn)學研合作關系，開展飼料合理化喂養(yǎng)、高品質肉牛培育等項目研究，打造自有牛肉品牌?！标粬|綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公室主任李衛(wèi)星說。
如此規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場自然少不了用工，目前該養(yǎng)殖場共有飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、后勤等各個崗位100多人，有效帶動了當?shù)厝罕娋徒鼊展ぁ！拔以谶@里上班快兩個月了，負責清理圈舍、添加飼料等工作，一個月工資3600元。”家住附近村莊的張大姐對這份工作很滿意。
正在壯大的牛產(chǎn)業(yè)
昊東綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是闞疃鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。
走在闞疃鎮(zhèn)的街頭村尾，隨處可見與“牛”相關的標語、彩繪、雕塑等文化元素。最醒目的莫過于茨淮新河旁邊的一處高牌，上面印著“徽牛第一鎮(zhèn)”，標志著闞疃鎮(zhèn)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的信心和決心，也顯示出利辛縣肉牛產(chǎn)業(yè)的勃勃生機和美好前景。
2023年以來，闞疃鎮(zhèn)結合當?shù)貎?yōu)勢，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在的闞疃鎮(zhèn)，大大小小的養(yǎng)牛場有28個，預計2024年底肉牛存欄可達6萬頭，已成為利辛縣肉牛產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片，正在奮力打造“徽牛第一鎮(zhèn)”。
牛產(chǎn)業(yè)興起來，環(huán)境更要美起來。據(jù)闞疃鎮(zhèn)有關負責人介紹說，該鎮(zhèn)打造“徽牛第一鎮(zhèn)”的總體思路是，一手抓“牛產(chǎn)業(yè)”，一手抓環(huán)境治理。闞疃鎮(zhèn)相關負責人介紹說，鎮(zhèn)里詳細制訂了環(huán)境治理方案，對街道進行拆違拆破167處，投入200余萬元開展道路黑化硬化，對集鎮(zhèn)巷道泥濘路段進行硬化、黑化135條，修復一環(huán)路和和諧大道兩條主干道，打通堵點。
此外，闞疃鎮(zhèn)還正在謀劃將肉牛產(chǎn)業(yè)與文化旅游相結合，充分利用轄區(qū)內闞澤濕地公園、白鷺洲風景區(qū)、觀音寺等豐富的旅游資源，打造精品旅游路線，增加旅游收入，全面推進鄉(xiāng)村振興，促進群眾持續(xù)增收。
開辟鄉(xiāng)村振興新賽道
闞疃鎮(zhèn)是利辛縣的“?！泵餍?，而利辛縣則是全省的“牛”榜樣。
利辛縣地處黃淮海平原南端，氣候溫和、土壤肥沃，適宜農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，養(yǎng)牛歷史悠久，肉牛產(chǎn)業(yè)基礎良好。近年來，利辛縣積極響應省委“秸稈變肉”暨肉牛振興計劃，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，加快肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，全力做大“牛產(chǎn)業(yè)”，打造肉牛金三角生態(tài)圈，以“一頭?！遍_辟鄉(xiāng)村振興新賽道。
據(jù)介紹，截至2023年底，利辛縣肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場365家，肉牛飼養(yǎng)量12.5萬余頭，均位居全省前列。2024年，全縣肉牛飼養(yǎng)量力爭增加10萬頭，在未來3-5年內，肉牛出欄達30萬頭，繼續(xù)領跑“牛賽道”。（記者 魏軍 通訊員 徐玉玉）
