我市市場監(jiān)管局圍繞校園食品安全整治專項行動,找準(zhǔn)“小切口”,通過市縣聯(lián)動、部門聯(lián)動、局組聯(lián)動、府院聯(lián)動,抓住學(xué)校食堂功能布局等五個方面,推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治。
市縣(區(qū))聯(lián)動。印發(fā)《關(guān)于進一步加強中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治的通知》,對食品處理區(qū)功能間布局不合理、洗消保潔設(shè)施設(shè)備不齊全、“三防”措施落實不到位、食品安全員及食品安全總監(jiān)配備不齊全、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄流于形式等五個方面突出問題進行摸底調(diào)查,將涉及的130家學(xué)校食堂通報駐局紀(jì)檢組、教育部門及縣區(qū)政府,要求加強領(lǐng)導(dǎo),強化整改,落實閉環(huán)管理。
部門聯(lián)動。市市場監(jiān)管局與教育、財政部門聯(lián)合開展全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治督導(dǎo)檢查。截至目前,檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位39家,督促整改問題273個,立案查處4家;與教育部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于全面推行學(xué)校食堂大宗食品集中定點采購的通知》《學(xué)校食堂大宗食品供貨商評價和退出機制》等多項制度,指導(dǎo)學(xué)校建立健全各項食品安全制度,切實保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
局組聯(lián)動。市市場監(jiān)管局聯(lián)合駐局紀(jì)檢組開展中小學(xué)校園食品安全檢查,截至目前,已開展4次聯(lián)合檢查,檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位8家次,發(fā)現(xiàn)問題隱患36個,均已監(jiān)督整改到位。同時,抽檢校外供餐單位大宗食品12批次,結(jié)果均為合格。
府院聯(lián)動。與法院、檢察院等部門建立定期會商和信息共享機制,印發(fā)《2024年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼專項整治工作方案》,聯(lián)動開展食品添加劑專項檢查,對中小學(xué)校園食堂食品添加劑使用情況開展檢查,并分發(fā)《關(guān)于規(guī)范使用食品添加劑嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的通告》,要求使用食品添加劑的學(xué)校食堂強化落實“五?!惫芾恚龅綄5瓴少?、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬。