為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障在校師生飲食安全，界首市多措并舉開(kāi)展了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。

廣泛開(kāi)展全員“大培訓(xùn)”。專項(xiàng)活動(dòng)期間，以校園食品安全相關(guān)知識(shí)和阜陽(yáng)食安辦相關(guān)要求等為重點(diǎn)，采取線上線下、以查代訓(xùn)等多種形式，對(duì)學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位的從業(yè)人員、包保干部開(kāi)展不少于1次的培訓(xùn)，確保做到應(yīng)知盡知，應(yīng)會(huì)盡會(huì)。

全面開(kāi)展“大排查”。突出排查重點(diǎn)，檢查學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位是否嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)；豐富排查手段，采取日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、“下沉式”暗訪等方式，對(duì)投訴舉報(bào)較多、近年來(lái)被查處和問(wèn)題多發(fā)的學(xué)校食堂，加大檢查力度和頻次，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可視化系統(tǒng)，開(kāi)展日常網(wǎng)上巡查，切實(shí)提高檢查精準(zhǔn)度；嚴(yán)格春季開(kāi)學(xué)排查，寒假放假前，學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位要對(duì)食品安全隱患問(wèn)題進(jìn)行全面排查，列出隱患問(wèn)題清單，開(kāi)學(xué)前完成所有所有隱患問(wèn)題整治；廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。

深入開(kāi)展“大整治”。整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，立即整改排查出來(lái)的問(wèn)題；整治違規(guī)承包經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格約束轉(zhuǎn)包、分包行為，堅(jiān)決整治學(xué)?！耙话酥薄爸话还堋钡韧怀鰡?wèn)題；嚴(yán)查重處違法行為，對(duì)屢教不改、故意逃避監(jiān)管、違法違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重等不法行為，要依法從重處罰、處罰到人。

扎實(shí)開(kāi)展“大落實(shí)”。督促學(xué)校建立完善學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任；切實(shí)加強(qiáng)本地區(qū)校園食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全屬地管理責(zé)任；按照“管行業(yè)必須管安全”的要求，嚴(yán)格落實(shí)主管部門對(duì)校園食品安全工作承擔(dān)的管理責(zé)任；加強(qiáng)日常監(jiān)管和抽檢檢測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任。