原標(biāo)題：把脈、刮痧、拔罐，養(yǎng)生市集今年以來(lái)在南京走紅 ——
中醫(yī)市集，“脆皮青年”拱出來(lái)的“頂流”
10月20日下午3點(diǎn)，玄武湖畔，南京大學(xué)生王嶼走出地鐵4號(hào)線(xiàn)崗子村站，輕車(chē)熟路直奔金陵style街區(qū)大草坪，一場(chǎng)名為“蘇中醫(yī)·行世界”的文化市集正在舉辦。
“望聞問(wèn)切館”“本潮中藥局”等區(qū)域各自排起長(zhǎng)隊(duì)?！皝?lái)都來(lái)了，排個(gè)去!”王嶼狠狠心，選了排隊(duì)最兇的把脈項(xiàng)目，開(kāi)始此次市集之旅。
這可能是南京數(shù)月以來(lái)最流行的一類(lèi)市集。公園湖畔、鬧市商場(chǎng)，三甲醫(yī)院、婦幼保健所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心成為最顯眼的“招牌”，紅參、川貝、黃連、檀香等一眾中藥材擺滿(mǎn)攤位，“春生夏長(zhǎng)”“秋收冬藏”等金句，引來(lái)一眾人打卡拍照。
這里的反差感讓人忍俊不禁?！皵傊鳌庇袝r(shí)是已經(jīng)謝頂或生出白發(fā)的權(quán)威醫(yī)師，對(duì)面則是稚氣未脫、打扮時(shí)尚的青春男女，20厘米寬的桌子，隔開(kāi)了兩輪的年齡差距。把脈、正骨、拔罐、刮痧，他們?cè)缭玳_(kāi)始體驗(yàn)“父輩的快樂(lè)”。
“老年人沒(méi)幾個(gè)，全是脆皮年輕人，一個(gè)個(gè)脖子刮得紅彤彤?！庇腥撕傻亟?jīng)過(guò)，“這可是上學(xué)時(shí)最不喜歡校服里面穿秋褲的那一批人啊?！奔t紅火火的中醫(yī)市集背后，藏著一代青年人的樸素心聲。
意想不到的火爆
操盤(pán)商業(yè)策劃8年了，金茂覽秀城市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人梁鵬仍對(duì)眼前的景象始料未及。
20個(gè)攤位的“拯救脆皮青年”街頭養(yǎng)生市集，下午3點(diǎn)在臨街廣場(chǎng)開(kāi)擺，中醫(yī)醫(yī)師們自此沒(méi)再離開(kāi)過(guò)座位，絡(luò)繹不絕的人流一直排到晚上8點(diǎn)收攤，梁鵬和同事不得不提前輪流勸導(dǎo)，“我們要收攤了，大家別排啦，明天還有。”
他形容市集的爆火是“無(wú)心插柳”。早在策劃端午活動(dòng)時(shí)，梁鵬只覺(jué)得龍舟、粽子、香囊這樣的元素已經(jīng)“看膩了”。“既然端午的主題是‘安康’，或許可以圍繞養(yǎng)生來(lái)點(diǎn)嘗試，做點(diǎn)不一樣的國(guó)潮?”
兩年前，中醫(yī)大放異彩。關(guān)于“乏力氣短”“食欲不振”“味覺(jué)減退”“胸悶心悸”等群體后遺癥的討論中，各大醫(yī)院的微信公 眾號(hào)不約而同“安利”起各種古法，那時(shí)的梁鵬敏銳覺(jué)察到，中醫(yī)的熱度在逐年攀升。
盡管“保溫杯”“泡枸杞”等熱梗已經(jīng)出現(xiàn)很久，梁鵬仍沒(méi)覺(jué)得中醫(yī)會(huì)在年輕群體中激起多大浪花。因此在布置場(chǎng)地時(shí)，考慮到純中醫(yī)的攤位人氣可能“不太行”，他專(zhuān)門(mén)把它們安排在了廣場(chǎng)中間，方便排隊(duì)的四周環(huán)形位置則被留給了漆扇、扎染等項(xiàng)目。
事實(shí)證明，減肥、按摩、皮膚護(hù)理等成了“頂流”，耳鼻喉科的攤位前，抱著小孩的年輕父母不在少數(shù)。
時(shí)隔三個(gè)月，熱度仍不減。9月15日，中秋節(jié)假期來(lái)臨，臺(tái)風(fēng)“貝碧嘉”不斷向南京逼近，鼓樓吾悅廣場(chǎng)“脆皮青年養(yǎng)生市集”上，商場(chǎng)活動(dòng)部主管張寅洪從早到晚把自己“釘”在現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)注這里的一舉一動(dòng)。
這是地處南京老城核心區(qū)的一處商業(yè)綜合體，周邊擠滿(mǎn)了房齡20年以上的老小區(qū)，汽車(chē)開(kāi)到這里要不自覺(jué)減速，受老年人歡迎的銀行網(wǎng)點(diǎn)、黃金門(mén)店遍布街巷。
但在中醫(yī)市集開(kāi)擺的兩天里，數(shù)不清的年輕面孔從四面八方涌來(lái)，把只有數(shù)百平方米的門(mén)前廣場(chǎng)圍得水泄不通。在和市民的閑聊中，張寅洪得知有人為此專(zhuān)門(mén)請(qǐng)假，最遠(yuǎn)的從雨花臺(tái)、江寧、六合專(zhuān)程趕來(lái)。活動(dòng)打卡點(diǎn)收集到的小紅書(shū)讀者后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，基本集中在18歲—27歲之間。
看著現(xiàn)場(chǎng)的人流，張寅洪和東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院副院長(zhǎng)許斌一商量，決定在短期內(nèi)盡快推出第二屆。“你要多派點(diǎn)人手支持我們啊?！睆堃橄蛟S斌求援。
24天后，第二屆市集開(kāi)幕，參加的醫(yī)院數(shù)量從15家增加到20家，醫(yī)生人數(shù)翻了一倍。針對(duì)年輕人的需求，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院特別抽調(diào)科室增加了急救、中醫(yī)體檢等項(xiàng)目。
該院中醫(yī)內(nèi)科主任張榮春，坐鎮(zhèn)把脈。單手一搭，發(fā)現(xiàn)五臟六腑里的各種病癥，稱(chēng)得上市集的“第一道關(guān)”，因此人氣最高。這位從業(yè)30年的主任醫(yī)師從未見(jiàn)過(guò)如此盛況，6個(gè)小時(shí)里，他沒(méi)空起身上廁所，因此沒(méi)敢喝太多水，晚飯是主辦方從商場(chǎng)帶來(lái)的一個(gè)漢堡。
“沒(méi)有什么能騙過(guò)中醫(yī)”
來(lái)中醫(yī)市集前，王嶼沒(méi)覺(jué)得自己身體有多大問(wèn)題。
她和室友們一樣，食欲好、睡眠好、精神足，唯一承認(rèn)自己是“脆皮青年”的時(shí)候是每學(xué)期的體測(cè)。南京近年來(lái)千奇百怪的市集層出不窮，她喜歡叫上室友，從仙林大學(xué)城趕來(lái)市區(qū)打卡。她本對(duì)中醫(yī)無(wú)感，能第一時(shí)間想到的只有課本上的李時(shí)珍和周杰倫的歌曲《本草綱目》。決定來(lái)玄武湖的中醫(yī)市集，只是因?yàn)樾〖t書(shū)上刷到的宣傳海報(bào)“很好看”。
但當(dāng)她伸出手腕和舌頭后，對(duì)面的醫(yī)師直截了當(dāng)問(wèn)她，“是不是經(jīng)常熬夜，上廁所會(huì)沖不干凈?”
這和王嶼的生活一一對(duì)上。高峰時(shí)，她和室友同時(shí)追兩三部綜藝，能熬到每晚12點(diǎn)后睡覺(jué)，定三四個(gè)相隔5分鐘的鬧鐘去趕早課，轉(zhuǎn)而在下午的課堂上犯困。一次在圖書(shū)館，她蹲著找完書(shū)后起身要走，眼前卻突然一陣眩暈，一只腳下意識(shí)地?fù)蔚?，踩在了另一個(gè)人的腳上?！案位鹜⑵⑽柑摚L(zhǎng)此以往會(huì)出毛病的。”她收到了醫(yī)師的忠告。
跟個(gè)風(fēng)、打個(gè)卡，但真來(lái)了后，往往能收獲“驚喜”。張榮春告訴記者，當(dāng)下的年輕人大多屬于亞健康狀態(tài)，去醫(yī)院查血查尿往往都正常，但從講究治未病的中醫(yī)角度說(shuō)，往往隱藏著一些潛在病癥的苗頭。
有人在社交平臺(tái)上開(kāi)玩笑，“沒(méi)有什么毛病能躲過(guò)中醫(yī)的把脈”。張榮春用三根手指為這一屆年輕人畫(huà)了像——脾胃虛、濕氣重、大便不成形、睡眠質(zhì)量不高?！罢f(shuō)到底還是由不好的生活習(xí)慣造成，愛(ài)生氣、思慮重、壓力大，經(jīng)常熬夜，吃辛辣、寒涼食物?！?/p>
短短6個(gè)小時(shí)的市集，他幾乎看遍當(dāng)下青年萬(wàn)象。有時(shí)剛提醒完年輕人少吃辣，對(duì)方脫口而出“我們剛吃完火鍋過(guò)來(lái)的”；南京由秋轉(zhuǎn)冬的時(shí)節(jié)里，攝入寒涼在中醫(yī)里是大忌，但來(lái)來(lái)往往的年輕人里，拿著冰果茶的不在少數(shù)；面對(duì)自稱(chēng)時(shí)常感到疲勞的女生，他叮囑其“多運(yùn)動(dòng)”，結(jié)果反被半開(kāi)玩笑地犟了一句，“就是因?yàn)槠诓艣](méi)力氣運(yùn)動(dòng)啊”。
但他堅(jiān)信人均四五分鐘的問(wèn)診過(guò)程中，“有不少小孩是聽(tīng)進(jìn)去的”?！澳阏f(shuō)的時(shí)候，他們會(huì)點(diǎn)頭，還有人掏出手機(jī)記下來(lái)，說(shuō)明還是有一部分需求在，不然不會(huì)這么多人不為吃不為喝地排一個(gè)小時(shí)吧?！?/p>
“中醫(yī)的話(huà)，可能要比媽媽的話(huà)管用?！眲傔M(jìn)入大學(xué)生活兩年的王嶼笑稱(chēng)，她沒(méi)想到閑逛一下順便看個(gè)病，還真能看出點(diǎn)東西?！吧盍?xí)慣也不是說(shuō)變就變的，何況大學(xué)是群居生活，以后稍微注意點(diǎn)就是?！?/p>
比她更聽(tīng)勸的大有人在。針灸、艾灸甚至正骨、拔罐等更深度的體驗(yàn)攤位上，同樣排起“嘗鮮”的長(zhǎng)隊(duì)。王嶼不敢嘗試，她看著同齡人的“慘叫”，五官也跟著扭曲。但她試探性地問(wèn)幾位陌生人感覺(jué)如何，對(duì)方告訴她，“做之前緊張，做完后背部會(huì)松一點(diǎn)，特別拔完罐后，有股暖流順著脊柱往后腦勺涌。”
既治病，也治精神內(nèi)耗
牽著4歲的女兒逛了一圈，90后“寶媽”王琳在玄武區(qū)婦幼保健所的攤位前停住了。一番面診后，醫(yī)生確定孩子為過(guò)敏性體質(zhì)。聽(tīng)從建議，她第二天專(zhuān)程買(mǎi)來(lái)一瓶中藥制成的濕疹藥膏?！凹依锍涞啬蔚氯楦啵@次換個(gè)中藥試試看?！?/p>
最近兩年，王琳感受并參與著中醫(yī)的流行。她開(kāi)始買(mǎi)中藥香囊、枕頭，辦公室里常備黃芪、山楂、茯苓等養(yǎng)生茶，“治未病”的養(yǎng)生理念滲透進(jìn)生活方式?！跋啾任麽t(yī)，中醫(yī)確實(shí)更‘玄乎’，但既然能延續(xù)發(fā)展數(shù)千年，肯定有它的道理?！迸畠后w檢身高近兩年從“中+”降到“中-”，這次王琳想試試小兒推拿的效果。
事實(shí)上，這些年傳統(tǒng)中醫(yī)已經(jīng)進(jìn)入年輕人的視野。江蘇藥研所中醫(yī)院藏在馬家街的小巷子里，副院長(zhǎng)潘凌峰發(fā)現(xiàn)，亞健康人群年輕化成為趨勢(shì)，小伙子小姑娘們對(duì)照著地址找上門(mén)來(lái)，檔案上的患者不斷出現(xiàn)90后。減肥，成為許多易胖體質(zhì)年輕人的選擇項(xiàng)目。在她的醫(yī)院里，一個(gè)月里減掉20斤的案例比比皆是。
“高血壓、高血脂、高尿酸，也在向年輕人靠攏。以往大家靠長(zhǎng)期服用西藥控制，其實(shí)在中醫(yī)里，通過(guò)飲食調(diào)理、中藥服用、針灸拔罐等多種理療方式并舉，可以取得很不錯(cuò)的效果?！迸肆璺逭f(shuō)。
與王琳一樣，趙賀此番來(lái)逛市集，同樣是想尋求專(zhuān)業(yè)建議。
她把大學(xué)畢業(yè)形容成一個(gè)分水嶺。工作3年來(lái)，以前只在脫口秀里聽(tīng)到的當(dāng)代年輕人的煩惱，陸續(xù)找上門(mén)來(lái)。
趙賀在一家設(shè)計(jì)公司任職。由于企業(yè)規(guī)模不大，年紀(jì)輕輕的她很快被放在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的主力位置?！俺砷L(zhǎng)確實(shí)快，各種事情推著你走，但壓力也是真的大?！?/p>
加班成了常態(tài)，“10點(diǎn)后的南京地鐵，什么人都能看到。”她曾見(jiàn)過(guò)一個(gè)渾身酒氣的男人打著電話(huà)就開(kāi)始吐，因?yàn)榕R近末班，乘客們沒(méi)法等下一班，只能捂著鼻子往其他車(chē)廂跑。
清洗淋浴間地漏的頻率悄然上升，她的頭發(fā)堵塞了那里。每當(dāng)臉上爆痘，她就有點(diǎn)失去理智，短視頻平臺(tái)上刷到任何護(hù)膚品的推廣，她都會(huì)多看幾眼。有時(shí)晚上睡不著，她掏出手機(jī)刷美食視頻，與大學(xué)時(shí)翻找零食不同，她開(kāi)始控制自己不點(diǎn)外賣(mài)。
公司數(shù)十人的大開(kāi)間里，開(kāi)始傳出艾草的味道。她和同事減少了點(diǎn)奶茶的次數(shù)，選擇的糖度一減再減，起因是她們刷到一段視頻，用白砂糖直觀展現(xiàn)了各類(lèi)飲料和奶茶的含糖量，“其實(shí)，這幾年市面上的奶茶也在向健康轉(zhuǎn)型，植脂末已經(jīng)不受歡迎了?！?/p>
在她看來(lái)，中醫(yī)市集的走紅，恰恰印證了這一屆年輕人的“脆皮”并非只是段子?！坝腥耸巧眢w真出了毛病，有人是單純覺(jué)得精神狀態(tài)不好，需要一些出口去宣泄情緒，養(yǎng)生、躺平這一類(lèi)元素自然而然就成了那個(gè)出口?！?/p>
因此，在社交平臺(tái)上，有人形容逛中醫(yī)市集是“去除班味、拯救精神內(nèi)耗”，把這里當(dāng)作是“續(xù)命的地方”和“打工人專(zhuān)屬充電站”。趙賀認(rèn)為，自己和同齡人所面臨的職場(chǎng)和生活壓力，是相通的。
下一個(gè)消費(fèi)藍(lán)海
許斌決定抓住眼前的這次機(jī)會(huì)。
第一次被邀請(qǐng)參加中醫(yī)市集前，科室里上了年紀(jì)的老中醫(yī)一度下意識(shí)問(wèn)，“什么是脆皮青年?”如今，他們真切感受到“脆皮青年”們的熱情和號(hào)召力。作為國(guó)家中西醫(yī)協(xié)同“旗艦”醫(yī)院試點(diǎn)的東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院，把科普、宣傳中醫(yī)藥文化看作試點(diǎn)任務(wù)的重中之重。在東南大學(xué)，中醫(yī)養(yǎng)生類(lèi)的選修課面向全體學(xué)生開(kāi)放。
市集帶來(lái)的效應(yīng)顯而易見(jiàn)。許斌觀察到，已經(jīng)有年輕人出現(xiàn)在中醫(yī)科室，“像是回頭客”。以往，養(yǎng)生茶飲、薏仁湯等只在中醫(yī)門(mén)診隨診附售。如今，他正考慮在院內(nèi)投放茶包售賣(mài)點(diǎn)，進(jìn)一步滿(mǎn)足年輕人需求。
潘凌峰也發(fā)現(xiàn)，像她們這樣的中醫(yī)館，正在城市如雨后春筍般冒出。2023年，全國(guó)中醫(yī)類(lèi)診所增加近1.2萬(wàn)家，與2022年增加3000家相比數(shù)量翻了4倍?！坝形粚W(xué)西醫(yī)的在校女學(xué)生，為了考中西醫(yī)結(jié)合執(zhí)業(yè)醫(yī)師證，專(zhuān)門(mén)跑到我們這里學(xué)抓藥、推拿和針灸?！?/p>
近年來(lái)，國(guó)家衛(wèi)健委數(shù)次擴(kuò)容“藥食同源”目錄名單，如今已有超百種物質(zhì)入選。借助中醫(yī)市集的熱潮，潘凌峰希望能把藥食同源的中醫(yī)理念傳播更廣，用時(shí)兩個(gè)月，她和同事設(shè)計(jì)推出了祛濕、養(yǎng)顏、安神等5款中藥茶飲以及一款足浴藥包，針對(duì)年輕人亞健康狀況的5款藥膳包也正研制，均出自藥食同源目錄。
相比公益問(wèn)診，南京今年的中醫(yī)市集上，這一類(lèi)茶飲的售賣(mài)是為數(shù)不多的消費(fèi)項(xiàng)目，但仍銷(xiāo)售緊俏。張寅洪請(qǐng)來(lái)一家主打養(yǎng)生特色茶飲的品牌擺攤，把人參、菊花、茯苓、陳皮、薏仁等標(biāo)在配料表里，兩位店員一天賣(mài)出三四千元。
今年2月，國(guó)家多部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新時(shí)代衛(wèi)生健康文化建設(shè)的意見(jiàn)》提出，推動(dòng)中醫(yī)藥文化融入生產(chǎn)生活，推動(dòng)中醫(yī)藥文化加快從內(nèi)容供給向產(chǎn)品供給轉(zhuǎn)化?！盎鶎釉\療注重‘醫(yī)養(yǎng)結(jié)合’，將來(lái)中醫(yī)必然要在其中挑大梁。市集的火爆，相當(dāng)于讓一部分年輕人推開(kāi)‘中醫(yī)’這扇大門(mén)，先探頭進(jìn)來(lái)?！痹S斌認(rèn)為，下一步就是要通過(guò)診療體系的搭建、宣推渠道的開(kāi)拓以及產(chǎn)品制劑的研發(fā)等，讓青年一代親身感受到中醫(yī)藥文化的魅力。
中醫(yī)背后的消費(fèi)潛力，同樣被看到?！俺舜笞谀陀闷返囊耘f換新外，圍繞服務(wù)型消費(fèi)做新一輪的基礎(chǔ)性、提升性探索，將是滿(mǎn)足市民高品質(zhì)生活需求的發(fā)力點(diǎn)。養(yǎng)生市集，就是典型的服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景?！惫臉菂^(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)趙逸秋說(shuō)。該區(qū)近日印發(fā)的一則促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)的文件中明確指出，在商場(chǎng)等場(chǎng)所設(shè)置中醫(yī)養(yǎng)生體驗(yàn)區(qū)，推廣中醫(yī)養(yǎng)生體驗(yàn)活動(dòng)，如艾灸、推拿等，同時(shí)開(kāi)發(fā)中醫(yī)特色保健品和文創(chuàng)產(chǎn)品，促進(jìn)中醫(yī)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
怎樣長(zhǎng)紅下去?這是中醫(yī)市集操辦團(tuán)隊(duì)正在考慮的事。
密集舉辦兩屆后，張寅洪對(duì)第三屆的籌辦放慢了節(jié)奏，梁鵬也開(kāi)始復(fù)盤(pán)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：中醫(yī)藥的內(nèi)核不能變，場(chǎng)地和規(guī)模要大，醫(yī)院和醫(yī)師數(shù)量要多，資歷要過(guò)硬；潮流市集的風(fēng)格不能變，從攤位到海報(bào)、KT板、打卡點(diǎn)的設(shè)計(jì)，都要色彩碰撞、別具一格；產(chǎn)品供給要盡可能豐富，如加入抓藥、搓藥丸、問(wèn)答等體驗(yàn)類(lèi)項(xiàng)目……“年輕人喜歡中醫(yī)市集，說(shuō)到底還是喜歡一個(gè)重社交、有‘嘴替’、能找到情緒價(jià)值的載體。”
從追更脫口秀、音樂(lè)live，再到蜂擁青年夜校、中醫(yī)市集，“我們對(duì)生活的追求很簡(jiǎn)單啦，自由、快樂(lè)、有希望?！蓖鯉Z說(shuō)。
