“燃?xì)庑孤﹫缶髂芊裾9ぷ鳎渴褂玫墓艿朗遣皇墙饘俨y管?”昨天,檢查人員在小婁巷對重點(diǎn)餐飲場所檢查時不斷詢問。春節(jié)假期結(jié)束后,市市政和園林局組織檢查組深入全市各大中小餐飲場所,展開拉網(wǎng)式燃?xì)獍踩[患排查整治,著重關(guān)注“灶、管、閥、警、傳、碼”是否安裝和使用到位,全鏈條排查整治燃?xì)獍踩L(fēng)險隱患。
在小婁巷“周家二小姐的菜”餐館,無錫華潤燃?xì)鈾z查人員夏海偉手持燃?xì)鈾z漏儀緩緩掃過室外燃?xì)獗硐涞墓艿澜涌谔?,?shù)字顯示屏上并未發(fā)生數(shù)值變化。隨后檢查組在室內(nèi)對灶具熄火保護(hù)裝置、金屬波紋管、燃?xì)庑孤﹫缶鳌⒕o急切斷閥等設(shè)備設(shè)施一一仔細(xì)排查,確認(rèn)各項(xiàng)裝置處于正常工作狀態(tài)。“油煙機(jī)每月清洗一次,管道半年或一年維護(hù)一次,飯店午歇時主動關(guān)閉燃?xì)饪傞y。”西餐廳“木禮花園”的店員告訴檢查組。檢查人員對該店的做法表示肯定,并提醒店家,要安排專人每天對燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行日常安全檢查,及時消除發(fā)現(xiàn)的燃?xì)獍踩[患。
“絕大部分餐飲店的燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施和燃?xì)庑孤┌踩Wo(hù)裝置都符合檢查標(biāo)準(zhǔn),餐飲商家和從業(yè)人員的安全用氣意識較過去有明顯提升。但同時,還有個別商家未定期做好燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。”無錫華潤燃?xì)饪头康囊χ球E總結(jié)近期檢查結(jié)果。他建議,餐飲場所復(fù)工復(fù)產(chǎn)后首先要開窗通風(fēng),聞聞味道確保沒有燃?xì)庑孤?,觀察管道是否存在銹蝕、脫落等現(xiàn)象,確認(rèn)燃?xì)庑孤﹫缶?、機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)是否插上電源正常工作。接著緩慢打開閥門,避免氣流沖擊損壞設(shè)備。開灶時,注意看火苗顏色是否正常。用氣時,“開火不離人,離人關(guān)閥門”要牢牢記在心中。
從市市政和園林局獲悉,經(jīng)過“一年小灶”“三年大灶”專項(xiàng)整治和百日攻堅(jiān)等專項(xiàng)行動,截至去年年底,我市各大餐飲用戶的“灶、管、閥、警、傳、碼”已全部安裝到位。“接下來,將借助城市生命線的燃?xì)獍踩O(jiān)管平臺,進(jìn)一步提升對我市工商用戶的燃?xì)獍踩芾硭?,讓無錫的煙火氣充滿安全的溫度。”市市政和園林局監(jiān)管中心副主任朱鎮(zhèn)表示。