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無(wú)錫

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線下零售演繹“小而精”迭代

  近期,無(wú)錫的街頭正上演著一場(chǎng)熱鬧的“商超接力賽”。伴隨大統(tǒng)華、新區(qū)百盛等一批無(wú)錫市民熟知的傳統(tǒng)商超接連清倉(cāng)閉店,奧樂(lè)齊、盒馬NB等以社區(qū)為核心的新零售品牌“接力”登場(chǎng),閉店與開(kāi)業(yè)幾乎無(wú)縫銜接,“新陳代謝”中孕育著零售業(yè)的創(chuàng)新勢(shì)頭。

  在線上電商“廣域覆蓋”、即時(shí)零售異軍突起的當(dāng)下,零售賽道上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段,各方競(jìng)逐下,線下實(shí)體如何“拼搶”消費(fèi)者?動(dòng)態(tài)更新背后,折射出無(wú)錫商業(yè)消費(fèi)怎樣的更新路徑?

  社區(qū)店站上“C位”

  7月底,無(wú)錫濱湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)的萬(wàn)客隆鯨選超市啟動(dòng)清倉(cāng)甩賣,店內(nèi)擠滿了前來(lái)“掃貨”的市民,多個(gè)貨架被“搶購(gòu)一空”。這家經(jīng)營(yíng)超過(guò)5年的超市謝幕后,將由德國(guó)連鎖超市奧樂(lè)齊接棒入駐。“奧樂(lè)齊屬于一個(gè)新興品牌,能夠?qū)χ苓叺木用瘢绕涫羌彝バ涂腿浩鸬揭欢ǖ膸?dòng)作用。”濱湖萬(wàn)達(dá)市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

  同樣的“關(guān)舊開(kāi)新”戲碼正在無(wú)錫多個(gè)商圈上演:上半年,大統(tǒng)華超市梅園店、藕塘店、建筑路店相繼關(guān)閉,資源向核心商圈集中;今年6月,經(jīng)開(kāi)首家“盒馬NB”在無(wú)錫江南大悅城開(kāi)業(yè),替換負(fù)一樓原有超市;7月,宜億家精品超市梅村店閉店,原址引入奧樂(lè)齊計(jì)劃于10月份開(kāi)業(yè)……縱觀商超更新的一大趨勢(shì),切中“家門(mén)口”的剛性需求,原有的傳統(tǒng)大賣場(chǎng)模式正加速向小而精的中型店、社區(qū)店“進(jìn)化”。

  更多零售“巨頭”也在轉(zhuǎn)變策略。近日,盒馬宣布其全國(guó)最后一家仍在運(yùn)營(yíng)的盒馬X會(huì)員店上海森蘭店將在8月底正式關(guān)門(mén),資源向盒馬鮮生、盒馬NB兩大核心業(yè)態(tài)聚焦。此舉所體現(xiàn)的發(fā)展理念在無(wú)錫早有落地:今年3月無(wú)錫首家盒馬NB開(kāi)業(yè),短短4個(gè)月內(nèi)已迅速擴(kuò)張到了5家,其宜興首店官林大夢(mèng)想城店也已進(jìn)入施工階段。以“鄰里商業(yè)”為定位,多家新店如毛細(xì)血管般深深扎進(jìn)居民區(qū)。

  有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,過(guò)去商超講究“大而全”、動(dòng)輒輻射數(shù)公里的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返,社區(qū)生鮮mini店成為轉(zhuǎn)型方向之一,也是未來(lái)線下實(shí)體零售的大勢(shì)所趨。“在標(biāo)準(zhǔn)化商品領(lǐng)域,線下大賣場(chǎng)很難拼過(guò)電商,圍繞近場(chǎng)邏輯,提供高頻剛需的生鮮食品和便捷服務(wù)才是‘最優(yōu)解’。”

  “大賣場(chǎng)”加速轉(zhuǎn)型

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024年中國(guó)超市TOP100》顯示,2024年,超市TOP100企業(yè)銷售規(guī)模約為9000億元,在門(mén)店數(shù)量同比下降9.8%的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)0.3%的增長(zhǎng)??此泼艿臄?shù)據(jù)背后,是行業(yè)的自主變革?!?024年中國(guó)連鎖超市發(fā)展情況概覽》顯示,去年近3/4的連鎖超市企業(yè)嘗試調(diào)改,過(guò)半企業(yè)取得增長(zhǎng),個(gè)別調(diào)改門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)超過(guò)50%,清晰地表明了目前市場(chǎng)上對(duì)綜合超市的需求并未消失,關(guān)鍵在于超市能否“精準(zhǔn)把脈”,進(jìn)行針對(duì)性的優(yōu)化升級(jí)。

  升級(jí)的核心在于提高商品力與體驗(yàn)感,增強(qiáng)對(duì)于周邊人群的吸引力。近日,永輝超市公布2025年第六批調(diào)改門(mén)店清單,無(wú)錫惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店位列其中,將成為無(wú)錫首家“胖東來(lái)式”爆改的永輝超市。門(mén)店將在原有面積基礎(chǔ)上,圍繞便利、舒適、暢通進(jìn)行多方位優(yōu)化,商品庫(kù)存單位將大幅精簡(jiǎn)近半,其中鮮食比例從5%提升至25%,將門(mén)店打造為更貼合居民日常生活的“好鄰居”。

  與此同時(shí),部分大型百貨商超則另辟蹊徑,朝著綜合型生活中心的方向邁進(jìn),通過(guò)疊加豐富的購(gòu)物體驗(yàn)、文娛場(chǎng)景和社區(qū)服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,增強(qiáng)客戶黏性。無(wú)錫山姆會(huì)員商店在倉(cāng)儲(chǔ)式賣場(chǎng)基礎(chǔ)上,融入山姆廚房、健康管理中心等互動(dòng)區(qū)域,既解決了就餐需求,又巧妙地增加消費(fèi)者停留時(shí)間。去年9月大潤(rùn)發(fā)M會(huì)員店首進(jìn)無(wú)錫,延續(xù)其特色商店街模式,匯聚了網(wǎng)紅餐飲、寵物店、養(yǎng)車洗車等服務(wù)項(xiàng)目,并配備了眼鏡中心、全球購(gòu)跨境專區(qū)等,滿足會(huì)員消費(fèi)者一站式購(gòu)物需求。最近,華潤(rùn)萬(wàn)家太湖店已圍擋施工,配合開(kāi)展購(gòu)物中心的全面改造。

  商圈向“場(chǎng)景”迭代

  周末的下午時(shí)分,無(wú)錫圓融購(gòu)物中心負(fù)一層的奧樂(lè)齊超市內(nèi)人頭攢動(dòng),顧客們沿著精心規(guī)劃的購(gòu)物動(dòng)線前行。市民羅女士買了冷藏牛肉、楊枝甘露等生鮮食品,作為獨(dú)居人士,她每周固定來(lái)此采購(gòu):“每樣產(chǎn)品分量不多,而且品質(zhì)可靠,種類齊全。”這家開(kāi)業(yè)近4個(gè)月的德國(guó)超市,迄今仍然是整個(gè)商圈的重要“引流器”。

  “開(kāi)業(yè)至今,奧樂(lè)齊無(wú)錫圓融店的營(yíng)收仍然處于華東地區(qū)前列,帶動(dòng)了商場(chǎng)整體客流翻倍。”無(wú)錫圓融購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)推廣部經(jīng)理卓捷坦言。奧樂(lè)齊高性價(jià)比、輕量化的屬性,契合了周邊老城區(qū)的親子客群定位,面積小、坪效高的特點(diǎn),也為負(fù)一層持續(xù)更新留出了位置。隨著奧樂(lè)齊帶來(lái)的“新鮮感”回歸正常,9月商場(chǎng)將在超市周邊開(kāi)啟主題特色街區(qū),集結(jié)更多本土特色美食、集市攤位,通過(guò)多元、互補(bǔ)的業(yè)態(tài)組合進(jìn)行承接轉(zhuǎn)化,將負(fù)一樓打造為具備虹吸效應(yīng)的客流高地,沉淀為持久的消費(fèi)黏性;此外借助商場(chǎng)公共空間,舉辦歌友會(huì)、隨機(jī)舞蹈、親子嘉年華等活動(dòng),打造品質(zhì)化休閑區(qū)域。

  這種從“商超引流”到“商圈協(xié)同”的運(yùn)營(yíng)思路,正成為無(wú)錫更多商業(yè)體轉(zhuǎn)型的核心邏輯。曾經(jīng)千店一面的購(gòu)物中心不再局限于單純的商品交易,而是瞄準(zhǔn)客群定位,打造獨(dú)特的場(chǎng)景體驗(yàn)。6月30日,三陽(yáng)百盛負(fù)一樓的百盛優(yōu)選超市最后一波清倉(cāng)結(jié)束,原址將煥新升級(jí)為美食潮流聚集地。梅村五洲國(guó)際生活廣場(chǎng)在引進(jìn)奧樂(lè)齊之外,聚焦美食、露營(yíng)、親子多重業(yè)態(tài),打造三大特色主題街區(qū),編織出滿足不同需求、覆蓋多樣人群的體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。此起彼伏的改造升級(jí),昭示購(gòu)物中心向著構(gòu)建承載豐富生活圖景綜合空間轉(zhuǎn)型,獨(dú)特的場(chǎng)景價(jià)值成為決定商業(yè)體未來(lái)生命力的關(guān)鍵。

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