3月20日上午，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、市政協(xié)黨組副書記關(guān)傳兵前往金安區(qū)督導(dǎo)食品安全工作，市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)同志參加督導(dǎo)。

關(guān)傳兵先后來到毛坦廠中學(xué)、金安高級中學(xué)食堂，走進備餐間、烹飪間、蒸煮間、冷藏冷凍間等功能區(qū)，現(xiàn)場查看米面油、菜蛋肉、調(diào)味品的采購儲存、清洗消毒、烹飪加工、食品留樣等細節(jié)，逐一翻閱相關(guān)臺賬記錄，與食堂承包企業(yè)及學(xué)校負責(zé)人深入交流，詳細了解食品安全員和食品安全總監(jiān)履職盡責(zé)情況，現(xiàn)場提出整改意見。

在督導(dǎo)過程中，關(guān)傳兵強調(diào)，食品安全是校園安全的重中之重，學(xué)生多、規(guī)模大、責(zé)任大，食堂承包企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要時刻繃緊食品安全弦，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項法律法規(guī)、規(guī)章制度和操作規(guī)程，落細落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，從源頭把好食品安全關(guān)；校方要加大對食堂重點部位、重點環(huán)節(jié)的管理力度，堅持嚴(yán)之又嚴(yán)、細之又細的工作要求，不斷提升食品安全管理水平；市場監(jiān)管部門要常態(tài)化檢查指導(dǎo)，切實加強全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，推動壓實食品安全“兩個責(zé)任”，筑牢師生食品安全防線，讓全校師生吃得安全、吃得健康。