連日來，縉云縣五羊?yàn)彻邔I(yè)合作社負(fù)責(zé)人李春萌正在忙著收茭白?；胤N植的近30畝單季茭正進(jìn)入收割期，加上從農(nóng)戶手里收來的茭白，基地一天能賣出幾萬斤。截至目前，今年合作社的銷售額已超5000萬元，茭白還遠(yuǎn)銷到西班牙、意大利、法國等歐盟國家。

“單季茭種植的面積少，但是價(jià)格高，批發(fā)價(jià)一斤能賣到5元左右，是普通茭白的兩倍?！崩畲好刃χf，這個(gè)品種葉子很薄，出肉量能達(dá)到70%，剝出來又白又嫩，常被叫作“美人茭”。因品相好，口感甜脆、纖維少等特點(diǎn)，合作社報(bào)送的茭白獲得了2024浙好山地蔬菜金獎(jiǎng)。

“這批單季茭雖然只能收一次，但茭白品質(zhì)好、單價(jià)高，一畝地收入約15000元，還節(jié)省了一半的人工、肥料等成本，整體收益和一種兩收的茭白差不多?！痹诶畲好瓤磥恚@個(gè)品種最大的價(jià)值是填補(bǔ)了縉云茭白上市時(shí)間的空缺。

縉云茭白上半年的收割期止于6月，下半年10月開始采收，而單季茭的成熟期正好是每年的八九月份?！斑@樣一來，縉云茭白的上市時(shí)間就能延長，外地客商也會選擇留在供貨更加穩(wěn)定的縉云，有助于打開市場銷路?！崩畲好日f。

“美人茭”的“含金量”還體現(xiàn)在技術(shù)上?！拔覀冊?月份種茭白，5月份砍葉，只保留30厘米左右的葉片，經(jīng)過精心養(yǎng)護(hù)后，長出來的茭白就是白白嫩嫩的‘美人茭’了?！崩畲好日f，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門總結(jié)提煉，以“五羊?yàn)场惫邔I(yè)合作社名義，將“增加單季茭種苗出苗量的方法”“提高單季茭白再生茭抽生數(shù)量的方法”申報(bào)發(fā)明專利，得到了國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。截至目前，李春萌已獲得6項(xiàng)國家發(fā)明專利。

對自己所掌握的這些種植技術(shù)，李春萌從不吝嗇于傳授他人?！爸灰腥藛?，我就愿意教?！?007年以來，李春萌除帶領(lǐng)縉云4500余名村民種植茭白超1.6萬畝，為茭農(nóng)提供“產(chǎn)供銷”一體化服務(wù)外，她的足跡遍布福建、江西等地，無償給農(nóng)民送技術(shù)找銷路，還來到千里之外的四川省南江縣，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民免費(fèi)提供43萬株茭苗，帶動(dòng)3400多名茭農(nóng)增收創(chuàng)富。

記者了解到，縉云茭白歷史悠久，已有670多年的歷史，農(nóng)民種植茭白的傳統(tǒng)和技藝代代相傳，目前全縣茭白種植面積6.6萬畝，占全國8%，年產(chǎn)量12.7萬噸，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值19億元，從業(yè)人員超3.6萬人，茭白產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。