市民陳安琪最近遇到了一件令她頗為驚訝的事情。前不久過生日的她，此前頻繁被朋友詢問“想要什么禮物”。她在看向書桌上的擺飾后，開玩笑地說道，“我想要一座‘埃菲爾鐵塔’。”怎料生日當(dāng)天，朋友果真捧著一座“建造”著埃菲爾鐵塔的微景觀蛋糕出現(xiàn)，立挺的塔體下，形狀分明的零件愈顯逼真。

憑顏值“出圈”，微景觀蛋糕定制生意火熱

記者搜索發(fā)現(xiàn)，在某內(nèi)容分享平臺中，以“微景觀蛋糕”為主題詞的圖文已有上千篇。而圖片上的蛋糕，不僅有碧綠的草地，其上“蓋著”一座城堡；同時還被“人造”了蔚藍色的海浪，浪花翻涌，讓人頗有置身海邊的感覺。

張林店內(nèi)各種微景觀蛋糕。  

微景觀蛋糕的火爆，也讓在合肥開店的張林有了眾多的訂單。平日，他都要在線上處理十幾位客戶的需求，然后從糕點房里，捧出一座動漫風(fēng)格的“迷你小城”，或是一座色彩明亮的“阿爾卑斯山”。

張林告訴記者，微景觀蛋糕的價格，會根據(jù)顧客需求的難度來進行定價，“正常的價格是在400元左右”。所要構(gòu)建的場景越精細，價格則越高，“比如，這位顧客想要在蛋糕上造一座島嶼，價格是780元。”張林亮出了手機的聊天記錄。

“一開始大家都找我定制一些比較寬泛的風(fēng)景或人物，例如湖泊、梯田等，但后面本地的顧客會讓我嘗試去‘雕刻’包公園、逍遙津公園這些景點。”

張林從事蛋糕制作已經(jīng)有五個年頭，去年看微景觀蛋糕受到關(guān)注，他也開始進行售賣。根據(jù)設(shè)計復(fù)雜程度，每款微景觀蛋糕的制作至少需要4個小時的時間，這項工作對張林來說，既簡單又困難。一是他能夠按照自己記憶中的圖景去雕刻，二是想要考慮著添加一些個人情愫進去，有時候是一桿寫著“合肥”的旗子，有時候是為逍遙津的湖泊“添加”一群鴨子。

蛋糕上的“情感寄托”，有人發(fā)圖定制“家中小院”

微景觀蛋糕雖然好看吸睛，但在張琳的愛人劉詩韻看來，卻是一種“易碎”的美。“配送起來，很困難。”可即便是這樣，也有人遠道而來。“有來自安慶、宿州等地的人過來，帶著蛋糕乘高鐵返程。”起初，張林還不理解這種做法。

但后面他了解，微景觀蛋糕對于某些人來說，更像是一種情感寄托與表達。有的情侶之間為了給對象慶生，下單了對方鐘愛的一名游戲人物；有在外求學(xué)的異鄉(xiāng)學(xué)子，發(fā)送圖片定制了一個“家中小院”；有人在爺爺奶奶生日的時候，請求劉詩韻設(shè)計了里有一張碩大的“全家福”。

無論是建筑還是人物，游戲場景還是現(xiàn)實景點，張林都做過，而他也從每個人的需求中，讀懂了對方的一些期待與情感。某些時刻，他覺得自己更像是在為對方“圓夢”。“它凝合了某些人對于某段回憶或重要瞬間的情愫，這是它吸引人的地方。”

自認是某款電競游戲多年“粉絲”的彭云輝曾經(jīng)通過微景觀蛋糕的方式，建構(gòu)了自己和小伙伴一起打游戲的場景。于他而言，這是一件有著特殊意義的“藝術(shù)品”。

員工來源多樣，設(shè)計師“轉(zhuǎn)行”做糕點

記者走訪發(fā)現(xiàn)，許多開起微景觀蛋糕的店家，并非一開始就踏上了這條“賽道”。目前，在合肥擁有兩家蛋糕店的林子航便是一位“半路出家”的“門外漢”。在正式動手做烘焙之前，他還是一家大型游戲公司的視覺設(shè)計師。兩年前從原單位離職后，為了重新定位生活的方向和調(diào)節(jié)心態(tài)，林子航購置了烘焙工具，用于每天在家鉆研制作自己喜愛的糕點。之后，林子君抱著試試看的心態(tài)，開起了自己的第一家蛋糕店。

用奶油捏出自己喜歡的花，或是在蛋糕胚上涂抹出自己喜愛的圖案，他樂此不疲。而某天，朋友見他興致勃勃，便問他能否把自己喜歡的游戲場景做成蛋糕。這一詢問激發(fā)了林子君的靈感。他將自己的視覺設(shè)計本領(lǐng)延伸到蛋糕制作上，很快就在蛋糕上設(shè)計出了被翠竹環(huán)繞的湖泊、白雪皚皚的群山、百舟爭渡的海面等場景。將這些作品發(fā)布到社交平臺后，林子君更是“火”了起來。

“越來越多人開始找我定制。”之后，林子君擴大了自己的員工隊伍，并開出了第二家店。而他的員工里，不僅有專業(yè)的烘焙師，還有過往主修美術(shù)與設(shè)計的游戲原畫師、建筑設(shè)計師等人員。林子君覺得，這是一件值得高興的事情，“至少證明我們能夠通過在微景觀蛋糕，滿足不同人的設(shè)計需求，”他期待下一次新穎的需求，這對他來說是挑戰(zhàn)，也是熱愛。

合肥通客戶端-合報全媒體記者 王書滸 文/攝