近期，央視新聞報(bào)道“外賣熱銷店鋪和廢品回收站開在一起”“30多家外賣店執(zhí)照一樣”等情況，江陰市市場監(jiān)督管理局周莊分局迅速行動(dòng)，梳理外賣集聚區(qū)、無堂食的外賣店本底，結(jié)合日常收到的投訴舉報(bào)線索，排查出一批可能存在后廚臟亂差的外賣店鋪，并組織開展專項(xiàng)檢查。

　　抓重點(diǎn)，壓實(shí)主體責(zé)任。周莊分局針對(duì)轄區(qū)相關(guān)餐飲場所證照公示、食品加工環(huán)境、“三防”設(shè)施配備、食品原料采購及貯存、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明等方面開展重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)部分店鋪存在防鼠防蠅設(shè)施不完善、油污較多、冰箱食材堆積等問題。

　　回頭看，鞏固整改成果。為了使問題能夠得到及時(shí)整改和有效處理，市場監(jiān)管局周莊分局采取了“邊檢查、邊宣教”的方式。對(duì)于現(xiàn)場能夠立即改正的問題，執(zhí)法人員立即給予指導(dǎo)并督促商家進(jìn)行整改；對(duì)于現(xiàn)場不能立即整改的問題，匯總成問題清單，要求商家限期整改并進(jìn)行追蹤檢查，直至整改到位。

　　齊參與，共筑食安防線。周莊分局充分發(fā)揮外賣騎手“移動(dòng)探頭”作用，以“小切口”打造“監(jiān)管為民”大品牌，積極調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與到食品安全社會(huì)共治中來，共筑食品安全防線。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)，要盡量選擇距離近、配送快的商家，縮短食品派送時(shí)間，避免食物腐敗變質(zhì)，仔細(xì)查看商家主頁公示證照信息是否齊全、有效，查看商家公示餐飲制作加工場所環(huán)境衛(wèi)生圖片等。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或遇到消費(fèi)糾紛，及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　下一步，市場監(jiān)管局周莊分局將繼續(xù)推進(jìn)外賣集聚區(qū)的綜合治理，提升整體管理水平和食品安全水平，對(duì)存在違法行為的商家從嚴(yán)從快處理，集中整治一批突出問題、查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例，形成有效震懾，保障外賣食品安全。