去年以來(lái)，我市秉承保護(hù)與發(fā)展并重、繼承與創(chuàng)新并舉原則，充分發(fā)揮“老字號(hào)”企業(yè)在傳承地方特色文化、繁榮市場(chǎng)等方面的重要作用，全力以赴推動(dòng)“老字號(hào)”煥發(fā)“新活力”。

為促進(jìn)我市“老字號(hào)”保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展，提升其品牌價(jià)值，市商務(wù)局、市委宣傳部等19部門(mén)通過(guò)印發(fā)《滁州市關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的若干舉措》，明確了推動(dòng)“老字號(hào)”創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)、任務(wù)、保障措施等。對(duì)于新認(rèn)定的“中華老字號(hào)”和“安徽老字號(hào)”，分別給予50萬(wàn)元、10萬(wàn)元一次性獎(jiǎng)補(bǔ)，樹(shù)立行業(yè)典型，營(yíng)造良好社會(huì)發(fā)展環(huán)境。

目前，我市共有14家“安徽老字號(hào)”企業(yè)。2023年，我市有2家企業(yè)申報(bào)“中華老字號(hào)”、4家企業(yè)申報(bào)“安徽老字號(hào)”。我市現(xiàn)有“安徽老字號(hào)”企業(yè)發(fā)展整體呈向好趨勢(shì)，較2022年，企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益提高，凈利潤(rùn)額、納稅額增長(zhǎng)，就業(yè)人員增加。僅2023年前三季度，“安徽老字號(hào)”營(yíng)業(yè)額91966.33萬(wàn)元。

然而，記者在采訪(fǎng)中了解到，我市“安徽老字號(hào)”企業(yè)主要分布在傳統(tǒng)行業(yè)，傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式、管理機(jī)制因循守舊，在一定程度上限制了企業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。此外，部分“安徽老字號(hào)”企業(yè)工藝創(chuàng)新難度大，從業(yè)人員多為行業(yè)內(nèi)老師傅，創(chuàng)新意識(shí)比較淡薄。部分“安徽老字號(hào)”企業(yè)依然存在“酒香不怕巷子深”的想法，忽視了品牌的宣傳和推廣。

為此，我市加強(qiáng)對(duì)“老字號(hào)”經(jīng)營(yíng)情況的管理跟蹤力度，及時(shí)了解“老字號(hào)”企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，推動(dòng)“老字號(hào)”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工程，尤其是加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝和工藝的標(biāo)準(zhǔn)化。支持現(xiàn)有“老字號(hào)”企業(yè)品牌建設(shè)、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面的建設(shè)，培育有條件的“老字號(hào)”企業(yè)做精做強(qiáng)?！傲?zhēng)通過(guò)‘做精做強(qiáng)一批、提升改造一批、恢復(fù)發(fā)展一批’，全面促進(jìn)老字號(hào)的創(chuàng)新與發(fā)展。”市商務(wù)局相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示。