好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。雨水節(jié)氣剛過，蓮都便迎來今年茶葉首摘。連日來，在碧湖鎮(zhèn)麥垵村的茶山上，一排排茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，一芽芽茶尖嫩綠微黃，生機(jī)勃勃。茶農(nóng)忙著采摘，一派生機(jī)勃勃的景象。

“今年蓮都茶葉長(zhǎng)勢(shì)良好，受到近期天氣影響，茶葉采摘的周期會(huì)有所延長(zhǎng)，目前采摘的是烏牛早品種的芽孢，由于芽孢效益高，這對(duì)我們茶農(nóng)來說可以提高收入?！鄙彾紖^(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)理事長(zhǎng)楊祖沛介紹道。據(jù)悉，蓮都茶葉品種——烏牛早，具有產(chǎn)量高、開采早、易種、味香、品質(zhì)好的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)喜愛。

“我們采茶葉的時(shí)候是只采芽頭的部分，一天能采十來斤?！辈柁r(nóng)藍(lán)石蓮說。茶農(nóng)們腰挎竹簍，穿梭在一壟壟的青綠之間，隨著指尖不斷翻轉(zhuǎn)舞動(dòng)，一個(gè)個(gè)嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里。不知不覺間，竹簍已被稚嫩的茶青填滿。

采茶后便是制茶。茶山下偌大的制茶車間內(nèi)排列著一排排制茶機(jī)械，鮮葉通過攤青、殺青、做型、干燥幾道工藝，濃郁的茶香撲鼻而來。“今年正月開始預(yù)定，初二新昌縣兩個(gè)茶商就打電話過來問，還有一個(gè)金華的，一個(gè)武義的，兩個(gè)松陽(yáng)的茶商預(yù)定，也有很多本地的茶商咨詢?！睏钭媾嬲f。

近年來，蓮都區(qū)茶產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，茶葉品類日益豐富、品質(zhì)顯著提升，蓮都茶葉品牌知名度逐步擴(kuò)大，茶旅融合得到發(fā)展。據(jù)了解，隨著采茶高峰期的到來，每戶種植大戶都會(huì)吸納周邊村民到茶園采摘，每戶一般會(huì)雇傭15名村民左右，村民人均每天有200元左右的收入，有效帶動(dòng)村民就業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。目前全區(qū)茶園面積有6.05萬畝，最早一批3萬多畝烏牛早品種將陸續(xù)開采。

“烏牛早芽孢通過制茶工藝加工后，品質(zhì)好，市場(chǎng)價(jià)可以賣到300元每公斤，效益不錯(cuò)?！鄙彾紖^(qū)楊山村的茶農(nóng)老陳說。

“春茶時(shí)節(jié)，我們將充分保障茶葉全面采摘工作。同時(shí)以品質(zhì)為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，確保茶葉順利加工，讓大家在春茶時(shí)節(jié)喝上一杯鮮美的蓮城霧峰茶，同時(shí)要進(jìn)一步打造‘江浙第一早茶’的品牌。”蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員說。