近日，慶元縣荷地鎮(zhèn)“菌糧復(fù)合”基地里，在經(jīng)過一個(gè)冬季的孕育后，迎來羊肚菌成熟采摘，帶來新年增收的喜訊。

走進(jìn)荷地鎮(zhèn)聯(lián)豐村“菌糧復(fù)合”基地羊肚菌種植大棚，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，長勢喜人，農(nóng)戶們正提著籃子、拿著小刀，穿梭在大棚中，忙著采收、分揀、裝箱等工作，一派豐收景象。由于荷地海拔高、氣溫低，這里種植出的羊肚菌生長緩慢，更加鮮嫩肥厚、修長挺拔。

羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，其營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，深受消費(fèi)者青睞，素有“菇中皇后”的美稱，被列為“草八珍”之一，既是味道鮮美的食材，又有很高的藥用價(jià)值，是春天滋補(bǔ)食材中的珍品。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。近年來，荷地鎮(zhèn)因地制宜，依托高山臺地和高海拔冷資源優(yōu)勢，流轉(zhuǎn)閑置土地，創(chuàng)新菌糧輪作模式，大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，破解了土地拋荒和“非糧化”問題，為群眾增收致富探索出了一條新路子。此外，該鎮(zhèn)建立“村集體+公司+農(nóng)戶”的模式，培育共富工坊，在“菌糧復(fù)合”基地中發(fā)展羊肚菌近20畝，幫助30余名村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。