近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展厲行勤儉節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，鼓勵(lì)廣大群眾自覺踐行“光盤行動(dòng)”，抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，形成文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。

壓實(shí)主體責(zé)任，開展專項(xiàng)檢查。監(jiān)督檢查餐飲經(jīng)營(yíng)主體514戶次，重點(diǎn)對(duì)餐飲酒店、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐、集體用餐配送等重點(diǎn)環(huán)節(jié)集中開展監(jiān)管檢查。督促指導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)主體開展自查自糾，落實(shí)餐飲主體責(zé)任。

加強(qiáng)重點(diǎn)指導(dǎo)，提升服務(wù)水平。引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、合理消費(fèi)。鼓勵(lì)餐飲店提供“小份菜、半份菜”等多樣菜單服務(wù)，為消費(fèi)者提供更多的選擇。督促學(xué)校食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂加強(qiáng)用餐管理，推行按需備餐、按量取餐制度，積極踐行“光盤”、拒絕“剩宴”，讓“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”蔚然成風(fēng)。

注重宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)社會(huì)共治。圍繞餐飲店、外賣平臺(tái)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)區(qū)域，開展反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位在顯著位置粘貼“反對(duì)浪費(fèi)”主題海報(bào)，在餐桌上擺放“光盤行動(dòng)”“使用公勺公筷”“適量點(diǎn)餐”等文明用餐標(biāo)識(shí)牌。在學(xué)校食堂及就餐區(qū)域粘貼反食品浪費(fèi)宣傳主題海報(bào)及標(biāo)語，不斷提升廣大師生勤儉節(jié)約意識(shí)，以勤儉節(jié)約引領(lǐng)文明“食”尚。