臺(tái)傳媒通訊員王麗娜

“捏糕花”是一項(xiàng)在天臺(tái)民間流傳的手工技藝，其與北方面塑相仿。這里的“糕”字與年糕息息相關(guān)，每當(dāng)搗年糕時(shí)，總會(huì)有幾雙巧手出現(xiàn)，將剛出鍋的滾燙年糕捏成十二生肖或是元寶的模樣，小巧精致、栩栩如生，常被孩童搶著捧在手上把玩。待到玩膩后，再放至火邊烘烤，不一會(huì)兒，便又成了一道外酥里糯的噴香小食。

近日，這朵接地氣的臺(tái)州本土“捏糕花”，受邀登上了央視創(chuàng)新力作《會(huì)唱歌的院子》的舞臺(tái)，在全國(guó)觀眾面前大放異彩。這期間，記者聯(lián)系上了參與本次節(jié)目錄制的“捏糕花”非遺傳承人劉存昶，邀請(qǐng)他分享這朵“花”的故事。

“當(dāng)天下午，我在赭溪老街的得月樓里，教幾位小朋友‘捏糕花’。為了更好展示這項(xiàng)技藝，還帶去了好幾件代表性的作品，有《寒山拾得》，還有宋徽宗的《聽琴圖》……”聊起作品，劉存昶一下子打開了話匣子?！半S后，我就借著作品向節(jié)目嘉賓介紹天臺(tái)的歷史、天臺(tái)的故事，還有和合文化，臨走時(shí)，贈(zèng)送了他們一些‘捏糕花’作品留作紀(jì)念?！?/p>

節(jié)目嘉賓對(duì)非遺技藝的尊重和欣賞，也給劉存昶留下了深刻的印象。錄制現(xiàn)場(chǎng)，劉存昶準(zhǔn)備了不少自己調(diào)配的粉團(tuán)，以備“捏糕花”時(shí)所用。這些五彩繽紛的粉團(tuán)，第一時(shí)間吸引了嘉賓的目光，他們一邊將顏色與自身穿搭色系相比較，一邊詢問劉存昶這些粉團(tuán)如此鮮艷的“秘籍”。

原來，為最大程度保留“捏糕花”作品的最初色彩，劉存昶在傳承“捏糕花”的數(shù)十年時(shí)間里，對(duì)原料進(jìn)行了一系列改良和創(chuàng)新。他從大自然里選取“顏料”，在粉團(tuán)里加入了艾草粉、雄黃粉、綠松粉等天然成分，以天然色素為面塑作品“添彩”，同時(shí)，不斷升級(jí)防腐配方，讓這些原本“易逝”的面塑作品，有了長(zhǎng)久保存的可能。

劉存昶的工作桌上，總是擺放著一只他隨身攜帶的小盒，里面放著十幾件稱手的工具。旁邊的圓臺(tái)上，還有一尊即將完成的以“和合二仙”為主題的面塑作品。該作品中，一人盤腿而坐，一人俯身屈膝，兩人的目光望向一處，十分傳神。

“我們塑人物的時(shí)候，要注重形神兼?zhèn)?，要有?dòng)感，比如作品人物的眼神一定要有交匯或互動(dòng)。”劉存昶大方分享他的創(chuàng)作思路?！疤炫_(tái)文化深厚，有很多題材可以去塑，現(xiàn)在我們主要圍繞‘和合文化’題材。我們市文化名家工作室還有一個(gè)三年內(nèi)創(chuàng)作50尊‘和合二仙’作品的任務(wù)，還包括一些景觀的微雕，像國(guó)清寺、高明寺、石梁飛瀑等?！?/p>

今年，是“糕花捏制”被列入浙江省專項(xiàng)職業(yè)能力開發(fā)項(xiàng)目的第三年，也是劉存昶成為非遺傳承人的第六個(gè)年頭。除了“糕花”作品的持續(xù)創(chuàng)作，他還以“糕花”復(fù)制流失海外的寒山拾得畫像、在印象天臺(tái)主題餐廳開展“捏糕花”表演、進(jìn)校園弘揚(yáng)勞模精神、參加技能創(chuàng)富沙龍活動(dòng)、開創(chuàng)非遺面塑少兒傳承班……通過更多場(chǎng)景宣傳這項(xiàng)非遺技藝，為臺(tái)州“捏糕花”注入持續(xù)不斷的活力。