近日，在備受矚目的第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，一道獨(dú)具特色的 “紅燒海門山羊肉” 從眾多展品中脫穎而出，一舉斬獲 “綠色有機(jī)地標(biāo)農(nóng)品” 展區(qū)最佳展品獎(jiǎng)，為其家鄉(xiāng)海門帶來了極高的榮譽(yù)，也讓這道傳統(tǒng)美食再次成為焦點(diǎn)。

? ?作為中國國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，南通市的海門山羊一直以肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相宜著稱。其生長于長江下游北岸的海門地區(qū)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、豐美的水草造就了海門山羊優(yōu)良的品質(zhì)。而 “紅燒海門山羊肉” 更是將這一食材的美味發(fā)揮到了極致。它不僅僅是一道美食，更承載著海門地區(qū)深厚的飲食文化底蘊(yùn)。?

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? ?近年來，南通市、海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門充分發(fā)揮海門山羊地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品的品牌質(zhì)量優(yōu)勢，持續(xù)加大政策扶持和項(xiàng)目支持力度，先后實(shí)施海門山羊地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程和一系列標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。海門山羊從保種、繁育、健康養(yǎng)殖到羊肉加工、電商營銷及展會(huì)推介，形成了一條完整的山羊產(chǎn)業(yè)鏈。全區(qū)現(xiàn)有各類羊場800多家，年養(yǎng)殖量達(dá)100萬只，預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12億元以上，真正把海門山羊打造成富民產(chǎn)業(yè)，讓老百姓“發(fā)羊財(cái)”。今年，海門山羊還成功入選第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，并進(jìn)入中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單。

? ?據(jù)悉，第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)于2024年11月28日—12月1日在廣州舉辦。江蘇展團(tuán)以“大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，以“展示成果、推動(dòng)交流、促進(jìn)貿(mào)易”為宗旨，堅(jiān)持“精品、開放、務(wù)實(shí)”原則，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接功能，助力農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)。在“綠色有機(jī)地標(biāo)農(nóng)品”展區(qū)，全省共推選70余種綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中展示推介。海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織參展的海門羊肉及特色果蔬產(chǎn)品引得許多廣州市民駐足品嘗，同時(shí)得到展會(huì)上各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)審專家的廣泛認(rèn)可。

?海門區(qū)相關(guān)部門表示：“這次農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上江蘇省僅有4個(gè)產(chǎn)品獲此殊榮。海門區(qū)將以此次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，加大對(duì)海門特色美食的推廣力度，讓更多的人了解海門、愛上海門的美食文化。”

南通市海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陳賽晶

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