雖然天氣依然冷暖不定,可素有夏季“夜宵頂流”的小龍蝦,已迫不及待地爬上了合肥市民的餐桌。
3月11日,記者走訪多家商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前小龍蝦的上市量不大,且價(jià)格偏高,合肥本地小龍蝦大量上市可能要到4月底。
濱湖萬(wàn)國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)正在售賣的小龍蝦
探訪:價(jià)格偏貴,嘗鮮的市民不多
11日上午,記者來(lái)到了位于濱湖新區(qū)的萬(wàn)國(guó)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng),隨機(jī)走訪了幾家水產(chǎn)攤位,售賣小龍蝦的并不多。
“市民問(wèn)價(jià)格的多,買的少,所以我們店的進(jìn)貨也少。”該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一家水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店的老板告訴記者,現(xiàn)在小龍蝦剛上市,個(gè)頭不大,價(jià)格比較高,每斤小龍蝦的售價(jià)為35元/斤。
在一家名為二寶野生魚蝦的店,記者也見到了小龍蝦的身影。“這是我們下地籠抓的,你要的話就按25元/斤稱。”該店攤主告訴記者,現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)賣龍蝦的攤位寥寥無(wú)幾,等到4月底,氣溫進(jìn)一步回升,才會(huì)迎來(lái)小龍蝦的銷售旺季。
在位于瑤海區(qū)的永輝超市(保利廣場(chǎng)店),標(biāo)價(jià)19.8元/斤的小龍蝦正在水里“活動(dòng)筋骨”。“這批小龍蝦的產(chǎn)地是福建福州,我們3月初上架的,近期來(lái)購(gòu)買的大多是年輕人,主要是嘗嘗鮮。”售貨員王麗告訴記者,等到清明節(jié)后,小龍蝦的個(gè)頭會(huì)更加飽滿,超市也會(huì)專門開辟小龍蝦專柜。
本地蝦批量上市要到4月底
記者從合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,今年合肥市稻漁綜合種養(yǎng)總面積約125萬(wàn)畝。
廬江縣放馬灘龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱斌今年養(yǎng)殖了2萬(wàn)多畝小龍蝦,他告訴記者,目前本地蝦還未上市,合肥市面上見到的小龍蝦大多來(lái)自湖北等地。“湖北比我們這里氣溫要高點(diǎn),小龍蝦上市的時(shí)間也會(huì)提前。”朱斌告訴記者,等到4月底,本地蝦才會(huì)批量上市。
合肥百大周谷堆大興國(guó)際物流園信息中心副主任王萍表示,春節(jié)過(guò)后,百大周谷堆內(nèi)的小龍蝦已陸續(xù)上市,主要來(lái)自合肥周邊及湖北地區(qū)。“中條蝦”的批發(fā)價(jià)為26元/斤~30元/斤,高峰期日銷量可達(dá)5噸。預(yù)計(jì)4月底,本地小龍蝦批量上市后,小龍蝦價(jià)格將回落,“中條蝦”批發(fā)價(jià)為10元/斤。
合肥在線—合新聞?dòng)浾?衛(wèi)曉敏 文/圖 實(shí)習(xí)生 汪詠琴