2025年高考即將來臨，考生們在緊張復習迎考的同時，家長們也在思考如何給孩子更好地補充營養(yǎng)。那么，考前和考試期間該怎么吃才能保持最佳狀態(tài)？亳州市人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任周玉森對此進行了解答。

“現(xiàn)在的生活條件都很好，平時的營養(yǎng)可以滿足身體需求，飲食的核心是穩(wěn)中求優(yōu)。”周玉森建議，考生臨考前身體處于緊張狀態(tài)，突然改變飲食結(jié)構(gòu)或者盲目進補，容易引起腸胃不適，因此考生應保持規(guī)律健康、營養(yǎng)均衡的飲食習慣。

從飲食結(jié)構(gòu)上看，考生的飲食要兼顧碳水化合物和充足的蛋白質(zhì)，保持每天米、面等主食的攝入，以及牛奶、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白的補充，除此之外再配合水果和蔬菜的食用，補充維生素。

從時間上看，餐次要規(guī)律，建議每日三餐按時進食。臨考前這段時間，尤其是高考當天，早餐至少提前一小時進食，吃點容易消化的牛奶、豆?jié){、面包等，中餐可以吃米飯、瘦肉、魚肉等，切記不要吃得太飽，吃過飯適當?shù)鼗顒有菹?。晚飯可以吃容易消化的饅頭、蔬菜，不要進食過晚，以免影響睡眠質(zhì)量。

尤其需要提醒的是，家長切勿盲目相信商家宣傳的營養(yǎng)品，孩子們通過正常膳食也能獲得所需營養(yǎng)。高考期間，如遇到高溫天氣，考生要及時補充水分。如果出汗過多，則需要額外補充含鈉飲料，鈉含量控制在每100毫升含40至80毫克較為理想。遇到高溫出汗過多的情況下，可以自制淡鹽檸檬水，既補水也補鈉，避免脫水和疲勞。

“如果孩子們考前出現(xiàn)焦慮難以入睡的情況，可以喝點熱牛奶或者用溫水泡腳，舒緩情緒?！敝苡裆硎荆@段時間飲食要以穩(wěn)中求優(yōu)為主導，通過科學合理的飲食，讓身體保持最佳狀態(tài)，順利完成考試。 （記者 李錦文 曾瑩瑩）