金秋夜露起，安茶飄香時(shí)。10月20日，“萬(wàn)里茶道祁門(mén)紅 千秋大業(yè)安茶香”2024安茶夜露活動(dòng)在祁門(mén)縣蘆溪鄉(xiāng)舟上·安鄉(xiāng)茶文旅民宿盛大啟幕。現(xiàn)場(chǎng)，祁門(mén)縣安茶共富聯(lián)盟宣告成立。十三屆全國(guó)政協(xié)常委、安徽省政協(xié)原副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)夏濤參加活動(dòng)。

夏濤說(shuō)，安茶是繼祁門(mén)紅茶之后，祁門(mén)茶葉的又一張亮麗名片。近些年，隨著安茶復(fù)興，引起了國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注，在市場(chǎng)上掀起一輪追求健康、追求品質(zhì)的消費(fèi)熱潮。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與祁門(mén)縣開(kāi)展了一系列有關(guān)茶葉的產(chǎn)學(xué)研合作，必將引領(lǐng)祁門(mén)安茶的創(chuàng)新與發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，眾多茶界“大咖”分享專業(yè)觀點(diǎn)，為觀眾帶來(lái)了耳目一新的感受。安徽文旅十佳短視頻創(chuàng)作者為觀眾傾情推薦發(fā)布了祁門(mén)“紅與黑”茶旅線路并推介祁門(mén)安茶，帶領(lǐng)大家探秘“神秘的安茶”；知名茶空間主理人談曉佳以及來(lái)自埃塞俄比亞的阿曼特、巴基斯坦的梅蒙與主持人開(kāi)展深度對(duì)話，講述了他們與安茶的“結(jié)緣”故事，并分享了安茶的市場(chǎng)價(jià)值和收藏價(jià)值；安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師寧井銘從康養(yǎng)視角深度解析安茶，用數(shù)據(jù)揭示安茶的營(yíng)養(yǎng)成分與養(yǎng)生奧秘。據(jù)了解，祁門(mén)安茶創(chuàng)制于明末清初，興盛于民國(guó)時(shí)期，以其獨(dú)有的“夜露”工藝和“竹、箬、茶”三香合一聞名于世。曾獲中國(guó)茶葉博覽會(huì)黑茶類“金獎(jiǎng)”，安茶制作技藝入選安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

近年來(lái)，祁門(mén)縣高度重視安茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興，深入踐行“三茶”統(tǒng)籌理念，堅(jiān)定不移增產(chǎn)量、提質(zhì)量、擴(kuò)市場(chǎng)，祁門(mén)安茶迸發(fā)出前所未有的生機(jī)與活力。連續(xù)舉辦安茶品鑒會(huì)、“復(fù)興安茶”系列論壇、安茶夜露活動(dòng)等活動(dòng)，實(shí)施“安鄉(xiāng)”茶園田園綜合體項(xiàng)目，建成舟上·安鄉(xiāng)、青山白露等茶文旅民宿，安茶知名度、美譽(yù)度不斷提升。