歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，是具有悠久歷史傳承、凝聚人民聰明才智、蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的產(chǎn)業(yè)。昨天上午，市委書記陳偉在秀洲區(qū)、海鹽縣專題調(diào)研歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展工作，強(qiáng)調(diào)要牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托，錨定省委“三個(gè)再”“五個(gè)更”目標(biāo)要求，堅(jiān)持文化賦能激發(fā)活力、與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新突破，努力為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)插上“騰飛的翅膀”，真正在高水平保護(hù)傳承中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

五芳齋是嘉興粽子的一張閃亮“金名片”，近年來(lái)形成了以粽子為主導(dǎo)，集月餅、湯圓等食品于一體的產(chǎn)品群，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。陳偉一行參觀了企業(yè)研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室、自動(dòng)化中試產(chǎn)線、立體倉(cāng)庫(kù)等，在聽取粽子系列產(chǎn)品研發(fā)、保鮮工藝、專利申請(qǐng)、生產(chǎn)流程等情況介紹后，對(duì)企業(yè)積極運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，強(qiáng)化全過(guò)程、全鏈條、全體系創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)做法給予充分肯定。他希望企業(yè)持續(xù)加大傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝的發(fā)掘、保護(hù)和傳承力度，堅(jiān)持用數(shù)字化提升品質(zhì)和效率、用品牌化贏得口碑和人氣，進(jìn)一步提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，結(jié)合文旅熱潮打造更多引客流、展形象的標(biāo)志性“窗口”，助推嘉興粽子美譽(yù)度更高、影響力更大。

浙江嘉欣絲綢集團(tuán)是嘉興傳統(tǒng)絲綢產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)，近年來(lái)運(yùn)用數(shù)字化、智能化技術(shù)，不斷改良創(chuàng)新織造工藝，推動(dòng)絲綢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。陳偉參觀嘉興絲綢博物館，了解絲綢生產(chǎn)工藝演變歷程，對(duì)豐富的展陳內(nèi)容、深厚的歷史底蘊(yùn)表示贊賞，并參觀產(chǎn)品展廳，聽取企業(yè)經(jīng)營(yíng)、新品研發(fā)、市場(chǎng)拓展等情況介紹。陳偉表示，嘉興絲綢產(chǎn)業(yè)歷史悠久、前景廣闊，企業(yè)要提高站位、放大格局，聚焦工業(yè)旅游、線上銷售等新業(yè)態(tài)新模式，進(jìn)一步整合資源力量、加強(qiáng)宣傳推介、相互引流賦能，做到對(duì)標(biāo)大品牌、邁向中高端，讓本土絲綢品牌走出嘉興、走向全球。

一走進(jìn)海鹽沈蕩釀造有限公司，酒香、醬香撲鼻而來(lái)。這家具有137年歷史的企業(yè)，主要生產(chǎn)黃酒、白酒、醬油，堅(jiān)持古法手工釀造，獲評(píng)中華老字號(hào)。陳偉參觀了沈蕩釀造文化園非遺展廳、產(chǎn)品陳列館、歷史墻、釀造工坊、地下酒窖等，了解黃酒產(chǎn)業(yè)工藝改良、非遺文化保護(hù)利用、沈蕩釀造文旅街區(qū)建設(shè)等情況。陳偉充分肯定了企業(yè)深挖優(yōu)秀歷史文化、推動(dòng)技藝活化利用、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的積極探索，希望企業(yè)放大文化優(yōu)勢(shì)、名人效應(yīng)，把故事講好、把特色做精，打造更有吸引力的文旅特色品牌，創(chuàng)造更多符合市場(chǎng)需求的“潮牌爆款”，不斷擴(kuò)大知名度。