日前,浙江省安吉縣“宋韻白茶”傳統(tǒng)工藝工作站成功創(chuàng)建湖州市傳統(tǒng)工藝工作站,并入選浙江省傳統(tǒng)工藝工作站創(chuàng)建名單。
“宋韻白茶”傳統(tǒng)工藝工作站是今年安吉縣文化和廣電旅游體育局扶持并推薦的傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目之一。歷經(jīng)7個(gè)月的培育,安吉在宋茗茶博園內(nèi)打造了一家安吉白茶博物館,成為集安吉白茶生產(chǎn)、茶科技研發(fā)、茶技術(shù)推廣、茶品牌展示、茶文化傳播于一體的綜合性展示平臺(tái)。
“宋韻白茶”傳統(tǒng)工藝工作站總占地面積3735平方米,共七層。第五層是博物館展示區(qū),設(shè)有中國(guó)茶通史展廳、安吉白茶展覽區(qū)、宋茗白茶企業(yè)館、文創(chuàng)休閑區(qū)、白茶非遺工坊體驗(yàn)區(qū)五大區(qū)塊。第二層是現(xiàn)代化智能數(shù)字化白茶加工區(qū),有5條智能化生產(chǎn)線,共計(jì)19道工序,比普通白茶生產(chǎn)流程多出12道工序。
據(jù)統(tǒng)計(jì),“宋韻白茶”傳統(tǒng)工藝工作站建成后,共接待考察團(tuán)600多批,共10余萬(wàn)人次。
11月29日,安吉白茶入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,再一次讓安吉白茶名聲大噪,也讓安吉白茶博物館客流量大增,不少游客慕名而來(lái),體驗(yàn)安吉白茶的制作技藝。
“安吉白茶入選人類非遺之后,不少企業(yè)團(tuán)建,都選擇來(lái)安吉白茶博物館,體驗(yàn)安吉白茶的魅力,這也堅(jiān)定了我們走茶旅融合之路?!闭憬布诬璨﹫@旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理束永香表示。
近年來(lái),安吉宋茗白茶與國(guó)內(nèi)多家科研院所、高校和職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,開(kāi)展安吉白茶技藝培訓(xùn),提高白茶工藝水平;同時(shí)大力推廣“金山上的樹(shù)葉”茶旅專線,積極研發(fā)針對(duì)中小學(xué)生的茶藝茶禮、宋韻點(diǎn)茶、老茶餅制作等寓教于樂(lè)的研學(xué)系列課程,主動(dòng)參與白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、茶科技論壇、茶藝表演和品茶沙龍等不同類型的交流互動(dòng)活動(dòng)。
“接下來(lái),我們將繼續(xù)加大投入,加速產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)閉環(huán),真正實(shí)現(xiàn)從‘賣茶葉’到‘賣風(fēng)景、賣創(chuàng)意、賣文化’的轉(zhuǎn)變,形成以傳統(tǒng)工藝站為引領(lǐng)的‘以茶促旅、以旅帶茶’產(chǎn)業(yè)新格局?!笔老阏f(shuō)。
目前,浙江省安吉縣正在建造安吉白茶國(guó)際交流中心,讓“茶和天下,共享非遺”落到實(shí)處,助力浙江安吉打造“茶生活品質(zhì)之城”。(童笑雨)